Apabila Moms ingin langsung memasak menggunakan cabai, gunakan terlebih dahulu yang layu, sedangkan simpan yang segar di lemari es.
2. Langsung masukkan ke wadah, jangan dicuci
Setelah dipilah, sebaiknya langsung masukkan ke wadah dan tak perlu dicuci.
Mencuci cabai hanya akan membuatnya menjadi lembap dan jadi lebih mudah untuk membusuk.
Apalagi, di dalam wadah juga nantinya akan lembap dengan sendirinya.
3. Gunakan tisu dapur
Lapisi wadah menggunakan tisu dapur agar kelembapan bisa terserap.
Baca Juga: Berpotensi Sebabkan Kematian, Ternyata Ini Bahaya Bungkus Cabai Pakai Kertas Koran
Melansir dari Sajian Sedap, Moms wajib mengganti tisu dapur ini secara berkala.
Sebab, seperti yang kita ketahui, kelembapan yang terserap oleh tisu bisa memengaruhi kesegaran cabai.
Cara yang satu ini bisa membuat cabai bisa bertahan setidaknya hingga 3 minggu atau bahkan lebih.
4. Pakai aluminium foil