Yuk Buat di Rumah Menu PMT Posyandu Murah Meriah untuk Mencegah Stunting, Bahan Dasarnya Kacang Hijau

By Aullia Rachma Puteri, Kamis, 16 Juni 2022 | 11:34 WIB
Menu PMT Posyandu yang bisa mencegah stunting (Nakita/ Adel)

Mengutip dari Kompas, berikut bahan dan cara membuatnya.

Untuk bahannya Moms bisa menemukannya dan membelinya di pasar dengan harga terjangkau kok.

Bahan

- 1/4 kilogram kacang hijau

- 120 gram gula merah

- 120 gram gula pasir

- 500-750 ml santan cair

Baca Juga: Ide Kue untuk Posyandu Berbahan Pisang dan Bayam yang Mudah Dibuat untuk Menu PMT, Dijamin Nilai Gizi Tetap Ada

- 1 butir kelapa

- 1-2 lembar daun pandan

1. Cuci bersih kacang hijau, pastikan bagian yang kurang baik terbuang.

2. Rebus kacang hijau sampai empuk, kira-kira 1 jam. Namun, kalau kacang hijau sudah direndam, rebus sekitar 30 menit. Cek apakah sudah empuk. Kalau belum, rebus lagi sampai empuk.