1. Moms bisa pilih daging dengan kandungan lemak paling sedikit
2. Pilih bagian pinggang, paha dan has luar untuk mendapati daging sapi tanpa lemak
3. Jangan lupa untuk memotong semua lemak daging yang terlihat
4. Dibandingkan digoreng, lebih baik Moms memasak daging korban dengan cara dipanggang agar mengurangi kadar kolestrol pada daging
5. Saat mengolesi daging, alih-alih mentega lebih baik Moms menggunakan minyak yang sehat
6. Pangganglah daging selama 30 menit hingga satu jam, dengan suhu dikisaran 149-218 derajat celcius
7.Apabila ingin dibuat menjadi semur, pastikan daging sudah disimpan seharian dalam lemari es sebelum dimasak
Baca Juga: Punya Banyak Daging Waktu Lebaran Iduladha, Coba Olah Jadi Resep Masakan Ini Kalau Bosen Dibuat Sate
Daging yang digoreng memang tak disarankan untuk dikonsumsi para penderita kolestrol tinggi.
Namun tak perlu khawatir. Sebab hal itu sebenarnya bisa disiasati.
Apabila ingin mengolah daging dengan cara digoreng, kuncinya hanya satu.
Moms hanya perlu menggunakan jenis minyak goreng yang sehat.