Nakita.id - Apakah Moms ingin tahu tips mudah mengetahui telur busuk yang ada di dapur?
Sampai saat ini, ternyata masih banyak orang yang sulit membedakan mana telur segar dan mana telur busuk.
Padahal, menyimpan telur busuk di rumah justru bisa membuat dapur berbau amis. Bahkan, bisa meningkatkan risiko penyakit berbahaya jika tak sengaja dimasak.
Memang kita tahu bahwa metode penyimpanan makanan terbaik, termasuk telur, adalah dengan memasukkannya ke dalam kulkas.
Akan tetapi, jika sudah melewati tanggal kedaluwarsa, maka harus diperiksa dulu keadaannya sebelum dikonsumsi.
Namun, tidak segampang itu menemukan telur mana yang sudah membusuk.
Akan tetapi, ada beberapa metode unik yang bisa Moms coba setelah membaca ini.
Lantas, bagaimana cara mengetahui telur busuk yang ada di dapur?
Simak informasi selengkapnya untuk mencari tahu jawabannya ya, Moms.
Melansir dari Southern Living via Kompas, berikut ini beberapa tips mudah mengetahui telur busuk yang ada di dapur.
1. Coba rendam di dalam air
Untuk melakukannya, Moms bisa mengisi gelas atau mangkuk dengan air dingin dan rendam telur yang akan diuji.
Jika telur tenggelam ke dasar dan berbaring miring, maka telur tersebut masih segar.
Namun, jika telur tenggelam tetapi berdiri di salah satu ujung bagian dasar, maka telur tersebut dapat dipastikan tidak segar. Tetapi kabar baiknya, telurnya masih dapat dikonsumsi.
Apabila telur mengapung ke atas, jelas telur ini merupakan telur busuk dan tidak boleh dimakan.
Hal ini didasarkan pada sebuah fakta di mana kulit telur bersifat semipermeabel, yang berarti udara dapat menembusnya.
Jadi semakin tua telur, semakin banyak udara yang bisa menembus cangkang telur, sehingga dapat menyebabkannya mengapung.
Baca Juga: Jangan Sampai Salah Lagi, Begini Cara Mudah Membedakan Telur Busuk dan Telur yang Masih Bagus
2. Coba kocok telur
Tips mudah mengetahui telur busuk yang lain adalah dengan cara mengocoknya.
Jika Moms mendengar cairan berdesir di dalam telur, itu tandanya telur tersebut sudah busuk.
Biasanya suara tersebut merujuk ke kuning telur yang tua dan berair.
3. Coba endus telur
Tips mudah berikutnya yang bisa Moms coba juga adalah dengan mengendusnya.
Apabila muncul bau amis, sudah pasti telur tersebut tidak lulus uji bau dan harus segera dibuang.
Moms harus tahu, telur segar seharusnya bukan mengeluarkan bau khas seperti aroma belerang, gas, atau asam.
Melainkan mengeluarkan bau yang netral, terlebih saat dipecahkan.
Baca Juga: Ragu Telur Telah Busuk atau Tidak? Begini Cara Mudah Mencari Tahunya
4. Coba periksa cangkang telur
Tips mudah mengetahui telur busuk yang terakhir adalah dengan memeriksa cangkangnya.
Apabila bagian luarnya retak atau berlendir, kemungkinan telur tersebut sudah terkontaminasi oleh bakteri atau jamur.
Selain itu, Moms juga perlu memeriksa kondisi putih dan kuning telur setelah dipecahkan di permukaan yang rata.
Telur segar akan memiliki kuning cerah atau kuning oranye, di mana putih telur agak kaku dan berada di sekitar kuning telur.
Sementara itu, telur tidak segar akan memiliki putih telur yang lebih rata dan cenderung menyebar.
Jika telur akan segera kedaluwarsa, cara terbaik untuk memanfaatkannya adalah dengan merebusnya dan memasukkannya ke dalam stoples dengan air garam untuk membuat acar telur.
Selain itu, pastikan telur tetap segar lebih lama dengan menyimpannya di tempat yang tepat di dalam kulkas.
Untuk melihat kembali apa saja tips mudah mengetahui telur busuk, cek halaman 2. (*)