Nakita.id - Penting sekali untuk diketahui, berikut cara menyimpan tahu supaya tak asam dan awet muda.
Cara menyimpan tahu di rumah memang tidak boleh sembarangan, Moms.
Jika cara menyimpan tahu sembarangan atau keliru, maka bisa membuat bahan makanan tersebut cepat asam.
Tahu merupakan salah satu makanan yang paling banyak disukai orang Indonesia.
Makanan yang satu ini terbuat dari kedelai.
Sehingga, protein yang ada di dalam tahu sangat banyak dan dibutuhkan tubuh.
Selain itu, tekstur tahu begitu lembut sehingga enak sekali jika dikonsumsi.
Bahkan, tahu pun aman untuk dikonsumsi anak-anak karena teksturnya yang lembut.
Kemudian, tahu juga merupakan bahan makanan yang mudah diolah.
Bisa digoreng biasa, bisa dijadikan tumis, bisa direbus, bisa dibuat isi lumpia, dan sebagainya.
Tak heran, banyak orang yang memilih tahu sebegai pelengkap lauk makannya.
Harga tahu sendiri juga terbilang terjangkau.
Tapi yang kerap jadi permasalahan, tahu merupakan makanan yang cepat asam.
Sehingga, banyak orang yang menilai bahwa tahu bukan makanan yang bisa distok di rumah.
Padahal, tahu bisa saja distok di rumah asalkan cara menyimpannya benar, Moms.
Nah, berikut cara menyimpan tahu supaya awet dan tak asam melansir dari Tribunnews:
1. Rebus tahu. Kebanyakan orang setelah membeli tahu di pasar langsung memasukkannya ke dalam kulkas.
Hal tersebut merupakan hal yang salah dan bisa membuat tahu menjadi cepat asam.
Jadi, rebuslah tahu tersebut supaya fermentasinya berhenti dan tidak mudah asam.
2. Jika sudah mendidih, jangan lupa angkat dan tiriskan tahu.
3. Siapkan wadah bersih dan kedap udara. Kemudian, isi wadah tersebut dengan air matang bersuhu ruangan.
Masukkan tahu ke dalamnya, dan pastikan benar-benar terendam dengan air. 4. Segera simpan dalam kulkas. Supaya tahu bisa tahan sampai seminggu lamanya, pastikan mengganti air setiap hari. Cuci juga tahu dari lendir-lendir yang ada sebelum kembali menyimpannya di kulkas.
Dengan cara tersebut, dijamin tahu tak akan asam meski sudah berminggu-minggu.
Serta, rasanya tetap enak ketika dimakan Moms.
Nah, itu dia cara menyimpan tahu yang benar. Bagaimana mudah sekali bukan Moms? Selamat mencoba.