Apabila Moms berencana untuk memasak nasi goreng sebagai menu makan malam untuk disantap bersama keluarga, maka Moms harus coba tips masak nasi goreng anti lengket berikut ini yang dilansir dari Sajian Sedap.
Tips Masak Nasi Goreng agar Tidak Lengket
1. Pemilihan beras
Tips masak nasi goreng agar tidak lengket yang pertama adalah pemilihan beras.
Untuk membuat nasi goreng yang lezat, jangan gunakan jenis beras yang pulen, ya.
Pilihlah jenis beras yang perah agar tekstur nasi goreng tidak lembek dan lengket, Moms.
Untuk memasaknya, Moms bisa gunakan sekitar 75 persen beras pera dan 25 persen beras pulen.
Baca Juga: Bahaya Makan Nasi Goreng, Jangan Terlalu Sering Kalau Tak Mau Penyakit Berbahaya Ini Mengintai Tubuh
2. Takaran air yang tepat
Pastikan takaran air yang digunakan saat memasak nasi goreng juga harus tepat ya, Moms.
Saat memasak, Moms bisa gunakan takaran air dengan perbandingan antara 1.500 ml air dengan 1.000 gram beras
Masaklah nasi goreng dengan 10-15 menit, agar tekstur nasi goreng tidak lengket dan pulen.