Nakita.id - Apakah escargot halal dimakan? Berikut ini adalah ulasan mengenai hukum memakan escargot.
Apa itu Escargot?
Escargot adalah bahasa Prancis untuk siput, sehingga Escargot dan siput adalah hal yang sama.
Selain itu Escargot juga merupakan hidangan siput yang merupakan hidangan umum di banyak negara Eropa seperti Prancis, Spanyol, dan Portugal.
Namun, escargot tidak begitu umum di Amerika dan Asia.
Kandungan gizi dalam siput pun tergolong cukup bergizi karena kaya protein dan rendah lemak.
Tetapi penting untuk diketahui bahwa tidak semua siput dapat dimakan; hanya beberapa jenis keong darat yang bisa dijadikan escargot.
Artinya, jika Moms menemukan siput di kebun dan ingin mencoba escargot, sebaiknya jangan lakukan.
Sebab sebagian besar siput lokal tidak dapat dimakan dan kemungkinan besar malah akan berbahaya untuk tubuh.
Dilansir dari Spoon University, orang telah memakan siput selama ribuan tahun tepatnya 30.000, menurut sebuah penelitian yang dilakukan oleh PLOS One.
Escargot biasanya disajikan sebagai hidangan pembuka atau hidangan utama.