Nakita.id - Sudahkah Moms di rumah menyiapkan resep MPASI untuk anak di rumah?
Moms yang memiliki anak yang hendak atau sudah menginjak usia 9 bulan wajib simak resep MPASI yang satu ini.
Ingat, resep MPASI tak hanya sehat, namun juga perlu lezat agar anak lahap makan.
Salah satu menu makanan pendamping ASI yang sehat dan juga lezat adalah bubur kabocha.
Ya, bubur kabocha memang dikenal sebagai menu MPASI yang cocok untuk anak.
Begini cara membuat bubur Kabocha untuk anak usia 9 bulan.
Bahan:
- 200 gram Kabocha kupas, lalu dipotong dadu kecil
- 600 mililiter kaldu daging (secukupnya)
- 50 gram daging ayam giling
- 25 gram brokoli cincang halus
- 1 buah tomat, direndam air panas dan buang kulit arinya, sudah dicincang halus, dan diambil sarinya
- 25 gram taoge kacang kedelai cincang halus
- 2 kuning telur, kocok lepas
Cara membuat:
1. Campurkan semua bahan, lalu aduk hingga rata.
2. Ambil 2 mangkuk tahan panan ukuran kecil yang sudah diolesi menteha. Tuang adonan tadi dengan alumunium foil.
3. Letakkan mangkuk tadi ke dalam wadah tahan panas yang lebih besar, lalu tuangkan air ke dalam wadah besar tersebut.
4. Masukkan ke dalam oven, lalu panggang hingga matang.
5. Selain oven, Moms bisa menggunakan slow cooker atau magic jar dengan memasukkan semua bahan tadi ke dalamnya selama semalaman.
Ta-da, sudah jadi deh bubur Kabocha untuk anak usia 9 bulan yang dijamin lezat dan sehat.
Ingat, Moms, resep ini cukup untuk 2 porsi bubur Kabocha.
Dari semua bahan yang dimasukkan, nilai gizi yang terkandung di dalamnya penting untuk energi anak.
Sebab, dalam satu porsi bubur Kabocha ini terkandung 14,5 gram protein, 7,7 gram lemak, dan 7,0 karbohidrat.
Jadi bagaimana, Moms? Sudah siap membuat bubur Kabocha untuk anak hari ini?
Moms bisa menambahkan beberapa sayuran lain jika ingin seperti wortel yang sudah dicincang halus.
Itulah tadi resep MPASI bubur Kabcoha yang cocok untuk anak usia 9 bulan ke atas.
Baca Juga: Resep MPASI Bubur Brokoli, Dijamin Si Kecil Doyan dan Dijamin Jadi Anak yang Aktif Serta Sehat