Nakita.id - Yuk, Moms ketahui salah satu resep MPASI yang bisa dibuat di rumah dengan bahan-bahan yang mudah dicari.
Ya, resep MPASI yang satu ini menggunakan bahan daging sapi, nasi, dan kacang hijau.
Dengan resep MPASi yang satu ini, dijamin nutrisinya bermanfaat untuk Si Kecil.
Saat anak sudah mulai memasuki usia 6 bulan, ada baiknya Moms cari tahu berbagai menu MPASI.
Di usia tersebut, anak sudah bisa untuk diberikan MPASI atau makanan pendamping ASI.
Tentunya, berikan MPASI yang mengandung nutrisi yang cukup.
Dengan begitu, nutrisi yang diperoleh anak dari ASI bisa dilengkapi dengan makanan padat tadi.
Lalu, bagaimana caranya membuat bubur daging kacang hijau untuk anak usia 6 bulan ke atas?
Yuk, simak bahan dan cara pembuatannya:
Bahan-bahan:
- 400 ml kaldu sapi homemade
- 40 gr beras putih
- 50 gr daging sapi giling
- 20 gr kacang hijau, dicuci dan direndam semalaman
- 20 gr labu kuning
Cara Membuat:
Berikut tahapannya:
1. Tuangkan kaldu sapi ke atas wajan.
2. Masukkan beras putih yang sudah dicuci ke dalam wajan, lalu kukus setengah matang.
3. Masukkan daging sapi giling.
4. Masukkan kacang hijau yang sudah direndam semalaman ke dalam wajan.
5. Potong kecil labu kuning, lalu masukkan ke dalam wajan.
6. Aduk, lalu biarkan mendidih dan daging berubah warna menjadi pucat. Aduk kembali sampai air berkurang.
8. Matikan kompor, lalu, masukkan bahan tadi ke dalam blender, lalu haluskan.
Setelah dihaluskan Moms bisa tuangkan ke mangkuk saji untuk anak.
Ta-da, bubur daging kacang hijau sudah bisa disantap oleh Si Kecil.
Seperti yang kita ketahui ya, Moms, bahan-bahan di atas tadi memiliki nutrisi yang baik untuk anak.
Misalnya, daging sapi merupakan sumber zat besi yang diperlukan anak saat fase MPASI.
Sementara itu, kacang hijau merupakan sumber protein yang baik.
Dengan begitu, kedua bahan ini jadi sumber energi anak.
Apalagi ditambah dengan beras yang menjadi sumber karbohidrat. Sementara itu, labu kuning kaya akan vitamin A yang baik untuk anak.
Itulah tadi resep MPASI untuk anak usia 6 bulan ke atas dari bahan daging dan kacang hijau.
Untuk memudahkan membuat resep MPASI ini, Moms bisa menonton video tutorialnya di bawah ini.
Baca Juga: Video Cara Membuat Resep MPASI 12 Bulan Tim Telur Daging Cincang di Rumah, Bergizi dan Enak!