Nakita.id – Tertarik mencoba membuat makanan bayi nasi tim jagung tahu?
Bila Moms udah kehabisan ide makanan bayi apa lagi, mungkin kini saatnya untuk memakai resep ini.
Makanan bayi nasi tim jagung tahu tidak hanya mudah dibuat tetapi juga bernutrisi tinggi, lo.
Dalam memilih makanan untuk Si Kecil bisa dibilang gampang-gampang susah.
Tidak asal rasanya lezat melainkan harus mempertimbangkan nilai gizi apa yang ada didalamnya.
Makanan bayi tidak harus membutuhkan bahan-bahan makanan dengan harga mahal.
Bahan makanan yang murah meriah yang ditemukan di tukang sayur saja sudah bisa menjadi makanan bayi yang menyehatkan.
Salah satunya nasi tim jagung tahu. Jagung menawarkan banyak manfaat kesehatan berkat kandungan vitamin dan mineral.
Makanan pokok ini juga dilengkapi dengan berbagai antioksidan dan senyawa penting lainnya untuk melindungi diri dari penyakit.
Dilansir dari Very Well Fit, jagung menyediakan sumber nutrisi yang baik seperti kalium, zat besi, seng, magnesium, fosfor, dan selenium. Sekaligus menyediakan folat, vitamin C dan E, dan vitamin A dalam bentuk beta karoten.
Begitu juga dengan tahu sebagai sumber kalori, protein, zat besi, fosfor, seng, dan magnesium yang baik.
Baca Juga: Hanya Butuh 2 Macam Buah, Berikut Resep Makanan Bayi Pure Apel dan Pir, Dijamin Si Kecil Pasti Suka!
Nah, untuk cara membuatnya Moms bisa menyiapkan bahan-bahan berikut dan ikuti langkah-langkah pembuatannya:
Bahan:
2 buah jagung manis, parut dan tambahkan air sekitar satu gelas/400 cc. Saring airnya dan buang ampasnya.
50 g wortel, parut kasar
50 g tahu sutera, haluskan
50 g daging sapi giling
1 butir telur ayam, kocok lepas
2 sdm keju parut
Cara membuat nasi tim jagung tahu:
1. Campurkan air jagung, wortel, daging, tahu, dan telur. Aduk hingga rata.
2. Ambil 2 mangkuk tahan panas ukuran kecil yang sudah diolesi dengan mentega. Tuang adonan tadi ke dalamnya dan taburi dengan keju. Tutup dengan alumunium foil.
3. Letakkan mangkuk yang sudah diisi tadi ke dalam wadah tahan panas yang lebih besar.
4. Tuangkan air dalam wadah besar tersebut. Masukkan ke dalam oven dan panggang hingga matang.
Untuk membuat satu resep ini bisa dijadikan untuk 2 porsi.
Dengan berbagai kandungan gizi yang melimpah itu tidak heran kalau nasi tim jagung tahu menawarkan banyak manfaat penting bagi pertumbuhan dan perkembangan SI Kecil.
Seperti yang dikutip dari Mom Junction, jagung kaya akan B kompleks. Thiamin mendukung perkembangan saraf dan otak.
Dan niasin meningkatkan metabolisme, terutama gula, protein, dan asam lemak dan folat membantu perkembangan sel baru.
Jagung juga mengandung fosfor, kalium, magnesium, dan zat besi.
Fosfor mendukung kesehatan tulang sementara kalium dan magnesium diperlukan untuk fungsi otot dan saraf.
Zat besi juga berperan dalam meningkatkan perkembangan otak.
Tahu juga memberikan manfaat serupa sebagai makanan nabati yang sangat baik untuk mencapai semua sembilan asam amino esensial.
Yakni untuk mengembangkan otot yang diperkaya dan memastikan pertumbuhan yang sehat pada anak-anak.
Baca Juga: Resep Makanan Bayi Tim Kentang Ikan Kakap untuk Usia 6 Bulan, Mengadung Vitamin A, B, dan D Lo Moms!