- 250 ml kaldu daging
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 batang seledri
- 50 g wortel, potong-potong
- 50 g brokoli, cincang halus
- 2 butir telur ayam kampung, kocok lepas
- 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air
Pelengkap:
- Bubur nasi/ mashed potato/ labu kuning halus.
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih dengan minyak kelapa hingga harum.
Baca Juga: Lengkap dengan Video Memasak! Resep MPASI Bayi 8 bulan+ dan Cemilan Bayi yang Sehat dan Mudah
2. Masukkan irisan daging sapi dan air kaldu, masak hingga daging berubah warna.
3. Masukkan bahan-bahan lain kecuali maizena, masak selama 15 menit dengan api kecil hingga matang. Masukkan larutan maizena, aduk hingga kental, angkat dan dinginkan.
4. Haluskan dengan blender atau food processor, masukkan ke dalam cetakkan es batu, bekukan.
5. Jika ingin disajikan, hangatkan terlebih dahulu campuran pure daging, sajikan dengan pelengkap sebelum diberikan untuk Si Kecil.
Resep MPASI gravy pure daging ini bisa untuk 6 porsi.
Nilai gizi
Energi 162 kal
Protein 13,4 g
Lemak 10,2 g
Karbohidrat 2,6 g
Nah, itu dia Moms beberapa resep MPASI 6 bulan pertama pure buah dan sayur. Selamat mencoba!