Nakita.id - Si Kecil sudah boleh makan makanan padat? Coba resep MPASI untuk bayi usia 6 bulan enak bergizi ini, Moms!
Mencari resep MPASI untuk buah hati memang menjadi sebuah kegiatan menyenangkan untuk para ibu.
Memilih menu resep MPASi pun tidak boleh sembarang Moms, pasalnya kalian harus memerhatikan nilai gizinya.
Salah satu bahan makanan yang cocok untuk MPASI anak usia enam bulan adalah labu kuning.
Ini karena labu kuning memiliki berbagai manfaat untuk si Kecil yang sedang dalam masa pertumbuhan.
Labu kuning memiliki rasa manis, cocok untuk anak yang baru belajar makan.
Tapi di samping itu, labu kuning juga memiliki khasiat baik untuk si Kecil.
Labu kuning dapat melancarkan pencernaan bayi, meningkatkan daya tahan tubuh, hingga menjaga kesehatan mata dan kulit.
Manfaat tersebut tidak lepas dari berbagai kandungan labu kuning, seperti vitamin A, lutein, vitamin C, vitamin E serta asam folat.
Setelah tahu manfaatnya untuk si Kecil, Moms bisa langsung memasak labu kuning untuk MPASI si Kecil.
Yuk langsung simak bahan dan cara membuatnya!
Bahan:
- 1/4 labu kuning
- 70-100 gram daging sapi cincang
- 1 bonggol brokoli potong kecil
- 2 sdm tepung kacang merah
- 65 ml santan atau susu UHT
- 1 gelas air mineral
- kayu manis secukupnya
Cara membuat:
Pertama-tama, kupas, potong dan bersihkan labu kuning.
Kemudian kukus labu kuning selama 10-20 menit sampai lembut.
Baca Juga: Resep MPASI 12 Bulan Camilan Sehat Bahan Dasar Kentang, Snack Sehat Mudah Dibuat
Siapkan slowcooker.
Masukkan labu kuning, brokoli, daging sapi cincang, dan tepung kacang merah.
Tambahkan santan atau susu UHT, segelas air dan kayu manis secukupnya.
Atur masak slowcooker selama 3 jam.
Setelah matang, haluskan bahan-bahan tadi dengan blender.
Moms juga dianjurkan menggunakan saringan sampai mendapatkan tekstur kesukaan bayi.
Sebagai informasi, berikut kandungan dari 100 gr labu kuning:
Air: 86 ml
Energi: 51 kalori
Protein: 1,7 gram
Lemak: 0,5 gram
Baca Juga: Resep MPASI 12 Bulan Saat Anak Sakit, Lezat dan Bergizi Tinggi Dijamin Anti GTM
Karbohidrat: 10 gram
Serat: 2,7 gram
Kalsium: 40 mg
Fosfor: 180 mg
Beta karoten: 1,569 mg
Sajikan dalam porsi yang sesuai dengan makanan bayi.