Nakita.id - Berapa lama sih kita bisa menyimpan makanan di dalam freezer?
Salah satu cara untuk bisa mengawetkan makanan adalah dengan memasukkannya ke dalam freezer.
Bakteri tidak bisa berkembang di dalam suhu yang amat dingin sehingga menghambat pembusukan.
Memang makanan yang beku tetap bisa dimakan walaupun sudah disimpan di dalam freezer.
Tapi, tekstur dan rasa yang dihasilkan seringkali tak sama dengan di awal beli atau membuat.
Maka dari itu, untuk menghindari rasa yang kurang sedap saat dikeluarkan lagi dari freezer, Moms perlu tahu waktu penyimpanan yang tepat.
Ini dia durasi penyimpanan untuk berbagai jenis makanan:
1. Frozen food
Makanan beku yang biasa dibeli Moms seperti daging asap, sosis, kornet, dan lain-lain bisa disimpan hingga satu bulan lebih bahkan hingga dua bulan.
Tapi untuk patty berbahan daging giling yang biasanya digunakan untuk burger, bisa bertahan hingga tiga bulan lebih.
Paling aman, letakkan daging giling di bagian paling belakang.
2. Daging sapi dan kambing segar
Moms bisa menyimpan daging segar selama 6 bulan baik daging kambing maupun sapi.
Maka dari itu, jika Moms menyimpan daging kurban, catat waktu penyimpanannya.
Sehingga jangan sampai terlupa untuk segera diolah menjadi masakan khas kurban seperti sate, rendang, dan lain-lain.
3. Daging ayam segar
Berbeda dengan daging sapi dan kambing, daging ayam bisa disimpan jauh lebih lama.
Daging ayam, kalkun, atau daging unggas lainnya bisa disimpan hingga 1 tahun lamanya.
Namun, rasanya dan teksturnya akan sedikit berkurang.
Paling ideal adalah menyimpan daging unggas segar selama tidak lebih dari 9 bulan.
4. Sup
Makanan berkuah juga bisa disimpan di dalam freezer.
Baca Juga: Buah dan Sayuran yang Tidak Boleh Disimpan dekat Apel! Awas Bisa Cepat Busuk
Untuk makanan berkuah seperti sup atau semur, bisa disimpan selama 2 bulan.
Jika ingin mengonsumsinya, Moms bisa membiarkan sup tersebut di suhu ruangan selama beberapa menit.
Setelah itu masukkan ke dalam pengukus untuk dihangatkan.
5. Makanan cepat saji
Bila Moms baru saja membeli makanan cepat saji dan tersisa, tak ada salahnya menyimpannya di dalam freezer.
Makanan cepat saji yang bisa disimpan di dalam freezer adalah pizza, burger, dan lain-lain.
Moms bisa menyimpannya selama kurang lebih 2 bulan.
Namun untuk makanan cepat saji dari bahan ayam seperti ayam goreng dan nugget bisa disimpan lebih lama, yaitu hingga 6 bulan.
Tips untuk menyimpan makanan di dalam kulkas, letakkan makanan yang paling lama di bagian depan.
Itulah tadi beberapa hal yang perlu Moms ketahui soal menyimpan makanan di dalam freezer.
Selamat mencoba.