Nakita.id - Rekomendasi resep MPASI 12 bulan yang bahannya mudah ditemukan dan mengandung nilai gizi yang tinggi.
Sebagai seorang ibu seringkali dilanda kebingungan ketika harus menyiapkan resep MPASI untuk sang buah hati.
Karena seorang Moms harus pandai mencari tahu berbagai resep MPASI.
Dengan mengetahui berbagai resep MPASI, Moms pun tak akan kehabisan ide.
Sehingga makanan yang diberikan kepada anak pun bervariatif dan tidak itu-itu saja.
Mungkin, alasan para Moms membuat resep MPASI yang sama setiap harinya supaya lebih mudah saja dalam menyiapkan makanan untuk anak.
Tapi Moms perlu ingat! anak juga bisa merasa bosan apabila harus mengonsumsi makanan yang sama setiap harinya.
Ketika anak bosan, nafsu makannya pun akan turun Moms.
Bahkan bisa jadi anak selalu nolak ketika diberikan makan oleh Moms.
Kondisi tersebut kerap kali membuat Moms merasa sakit kepala.
Karena ketika anak tidak nafsu makan tentu saja Moms takut kebutuhan nutrisi sang buah hati tidak terpenuhi dengan baik.
Baca Juga: Resep MPASI 12 Bulan Camilan Menu Sehat Selingan Makan Si Kecil Plus Video Cara Membuatnya
Ada beberapa resep MPASI untuk bayi 12 bulan yang mudah dibuat di rumah sebagai berikut Moms:
1. Opor Ayam Tahu
Bahan-Bahan:
- 60 gram nasi putih
- 60 gram daging ayam, cincang halus
- 20 gram tahu putih
- 10 gram labu siam yang sudah dicincang halus
- 15 gram santan cair
- 1 lembar daun salam
- 1 lembar daun jeruk
- 30 ml air matang
- 2,5 ml minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
- 1 siung bawang putih
Baca Juga: Resep MPASI Camilan Sehat Bayi 12 Bulan Plus Video Membuatnya, Anti GTM dan Bergizi Tinggi
- 1 buah bawang merah
- 1 ruas jahe
- 1 butir kemiri
- Ketumbar secukupnya
Cara Membuat:
- Tumis bumbu halus dengan daging ayam hingga harum, lalu tambahkan 30 ml air matang, masukkan tahu dan labu siam, daun salam, daun jeruk.
- Jika ayam sudah matang, masukkan santan, lalu masak terus hingga mendidih dan kuah mengental.
- Buang daun jeruk dan daun salam, masukkan nasi, lalu saring hingga teksturnya sesuai yang diinginkan.
2. Semur Ati Ampela
Bahan-Bahan:
- 5 buah hati ayam (hati saja ya, sisihkan ampelanya)
- 3 buah kentang ukuran kecil potong
- 1 buah wortel potong dadu
- 1 bungkus santan
- 1 buah tomat potong
- 2 lembar daun salam
- 1 ruas jahe geprek
- 2 sdm kecap manis
- 500 ml air
- Kaldu jamur secukupnya
- Gula secukupnya
Bumbu Halus:
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Siapkan 5 butir merica (boleh bubuk)
- Garam secukupnya.
Cara Membuat:
- Cuci bersih semua bahan
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, dan jahe sampai harum kemudian masukkan hati ayam, dan aduk-aduk sebentar
- Tambahkan air setelah mendidih masukkan kentang dan wortel. Masak sampai matang dan empuk
- Setelah mendidih masukkan santan dan kecap. Bumbui dengan kaldu jamur dan gula
- Semur hati ayam siap disajikan buat si kecil.
Itu dia Moms resep MPASI 12 bulan yang mudah dibuat di rumah.
Kedua menu MPASI tersebut tentu saja jarang dibuat para Moms di rumah.
Sesekali tak ada salahnya memberikan makanan yang berbeda pada sang buah hati Moms.
Dengan menu tersebut pasti anak akan lebih nafsu makan Moms.
Jadi, jangan coba untuk membuatnya di rumah ya!
Baca Juga: Resep MPASI 12 Bulan Daging Sapi Beserta Video Tutorialnya, Dijamin Bergizi dan Mudah Dibuat