Sayangnya, bukti klinis untuk mendukung teori ini terbatas.
Memperkuat Sistem Kekebalan
Nutrisi pada santan bisa membantu merangsang sistem kekebalan tubuh.
Santan mengandung senyawa bioaktif yang memiliki sifat antioksidan.
Asam laurat yang terkandung pada santan bisa membantu melawan ion infeksi penyakit.
Mendukung Perkembangan Otak
Penelitian menemukan bahwa santan mengandung asam lemak jenuh yang mendukung perkembangan otak bayi yang sehat.
Meski begitu, santan juga memiliki kemungkinan efek samping untuk bayi.
Santan mengandung lemak jenuh tinggi yang cepat membuat bayi merasa kenyang.
Sehingga nafsu makan bayi jadi menurun.
Santan kalengan atau kemasan juga biasanya ditambahkan pemanis dan pengental yang bisa tidak baik untuk kesehatan bayi.