Bisakah Menghaluskan Daging dengan Blender? Ketahui Dulu Beberapa Hal Ini Supaya Mendapatkan Tekstur Daging yang Bagus

By Syifa Amalia, Minggu, 25 September 2022 | 19:15 WIB
Cara menghaluskan daging dengan menggunakan blender yang benar. (Nakita.id/Shinta Dwi Ayu)

Motor bertenaga rendah mungkin mengalami kesulitan menghaluskan daging, sehingga akan membutuhkan waktu lebih banyak.

Untuk itu, coba bagi lakukan secara bertahap. Caranya masukkan sedikit potongan daging ke dalam blender, kemudian tutup.

Jalankan blender selama 20 hingga 30 detik. Buka tutupnya dan periksa konsistensi daging. Lanjutkan menjalankan siklus potong blender sampai mencapai konsistensi yang diinginkan.

Jika Moms ingin membuat makanan untuk bayi, maka waktu yang dibutuhkan untuk menghaluskan daging bisa memakan waktu yang lebih lama.

Semakin lama proses penggilingan, maka akan membuatnya menjadi lebih mudah untuk dicerna oleh bayi.

Gunakan food processor

Pilihan menghaluskan daging sendiri di rumah tidak hanya dapat menggunakan blender saja Moms.

Bila tidak ingin menggunakan blender, maka sebagai gantinya bisa menggunakan food processor sebagai pengganti penggiling daging.

Cara kerja alat ini terbilang sama seperti blender.

Ketika akan menghaluskan daging, sebaiknya gunakan bilah pengolah makanan standar, yang dikenal sebagai bilah berbentuk S atau bilah Sabatier.

Saat digunakan pada pengaturan "Pulse", bilah ini bercampur dan memotong. Ketika pengaturan ini dijalankan, maka Moms bisa mencapai konsistensi yang dibutuhkan sesuai dengan resep masakan.

Baca Juga: 3 Bahan Dapur untuk Menghilangkan Bau pada Blender, Bisa dengan Ampas Kopi yang Kerap Berakhir di Tong Sampah