Nakita.id - Masakan tanpa bawang putih rasanya memang kurang lengkap ya Moms.
Bawang putih memang kaya akan manfaat untuk kesehatan tubuh.
Biasanya bawang putih ditambahkan ke dalam masakan agar rasanya semakin sedap.
Namun, apakah Moms pernah konsumsi bawang putih mentah?
Mengonsumsi bawang putih mentah diketahui memiliki beragam manfaat.
Melansir Healthline, berikut ini beberapa manfaat kesehatan potensial dari bawang putih mentah.
1. Meningkatkan Kekebalan
Beberapa penelitian menunjukkan, bawang putih dapat membantu mengurangi peradangan dan meningkatkan fungsi kekebalan tubuh.
Ini mungkin karena adanya kandungan antioksidan dan senyawa yang mengandung belerang seperti allicin.
2. Mendukung Kesehatan Jantung
Menurut beberapa penelitian, konsumsi bawang putih dapat membantu menurunkan tekanan darah dan menurunkan kadar kolesterol untuk mendukung kesehatan jantung.
3. Menstabilkan Kadar Gula Darah
Bawang putih diketahui dapat membantu menstabilkan kadar gula darah. Ini mungkin juga bermanfaat dalam mengelola diabetes tipe 2.
4. Melindungi Kesehatan Otak
Meskipun penelitian pada manusia terbatas, penelitian pada hewan menunjukkan, mengonsumsi bawang putih segar dalam jumlah tinggi dapat meningkatkan daya ingat dan mendukung kesehatan otak.
Meski bawang putih mentah diketahui baik untuk kesehatan, namun Moms juga perlu mengetahui apa saja efek samping konsumsi bawang putih mentah secara berlebihan.
Bawang putih mentah memiliki bau dan rasa yang kuat, yang membuat sebagian orang mungkin tidak menyukainya.
Bagi Moms yang memiliki GERD, disarankan untuk membatasi konsumsi bawang putih mentah karena bisa menyebabkan mulas.
Faktanya, senyawa tertentu yang ditemukan dalam bawang putih mentah dapat mengiritasi saluran pencernaan. Ini dapat menyebabkan sensasi terbakar di dada atau perut.
Selain itu, bawang putih mentah juga dapat meningkatkan risiko pendarahan dengan mencegah pembentukan bekuan darah.
Konsumsi bawang putih mentah juga tidak boleh terlalu banyak ya Moms. Menurut penelitian, konsumsi sekitar 1-2 siung per hari bisa bermanfaat.
Namun sebelum Moms mengonsumsinya, ada baiknya tanyakan terlebih dahulu dengan dokter.