Tak Sengaja Letakan Tempe di Samping Garam Setelah Membelinya, Ibu Rumah Tangga Ini Kaget Hal Tak Terduga Terjadi Pada Makanan Khas Indonesia Itu

By Aullia Rachma Puteri, Sabtu, 29 Oktober 2022 | 10:15 WIB
Meletakan tempe samping garam adalah cara menyimpan tempe yang benar (Nakita/ Aullia)

Selain meletakkan garam dekat tempe, berikut cara menyimpan tempe yang benar.

1. Masukkan dalam wadah tertutup

Kalau mau menyimpan tempe dalam kulkas, sebaiknya masukkan dalam wadah tertutup terlebih dahulu.

Dengan cara ini, permukaan tempe tidak akan mengerut.

2. Jangan dulu dipotong-potong

Simpanlah tempe dalam keadaan utuh dan belum dipotong-potong.

Sebab kalau menyimpan tempe dalam keadaan sudah dipotong, lama-kelamaan juga akan menyatu kembali.

Hal ini karena jamur pada tempe akan mengikat dan menyatukan kedelai pada tempe.

Selain itu, tempe yang sudah dipotong-potong juga semakin keriput sehingga akan banyak bagian yang harus dibuang.

3. Pastikan tetap kering

Meskipun sudah dimasukkan dalam wadah tertutup, masih ada kemungkinan tempe jadi berair.

Sebaiknya, jangan menyimpan tempe di kulkas lebih dari 2 hari.

Sebab, air yang mengenai tempe bisa membuatnya mudah busuk.

Nah itu dia cara menyimpan tempe dengan benar, selamat mempraktikannya Moms!

Baca Juga: Mas-mas Tukang Warteg Samping Rumah Ungkap Rahasia Bikin Tempe Goreng Tetap Renyah Selama Berjam-jam, Kuncinya Cuma Air Es