Nakita.id - Apakah Moms pernah bertanya-tanya tentang cara menggoreng singkong seperti penjual gorengan?
Sebab tak bisa dipungkiri, singkong di penjual gorengan kerap kali lebih nikmat daripada buatan sendiri.
Jika kita perhatikan, penjual gorengan punya cara menggoreng singkong yang jadi rahasia di balik singkong renyah merekah.
Sehingga akhirnya tak sedikit yang beranggapan cara menggoreng singkong merekah itu hanya bisa dilakukan oleh penjual gorengan yang sudah berpengalaman.
Tapi ternyata cara menggoreng singkong renyah merekah ala tukang gorengan gampang lho.
Moms bisa mendapatkan singkong merekah dan empuk jika sudah tau kuncinya.
Penasaran bagaimana cara menggoreng singkong merekah?
Cara Menggoreng Singkong Merekah
1. Pakai api kompor sedang
Dilansir dari Kompas.com, Puspita Fajar Hernanda, pemilik Spesial
Singkong Keju 1852 menyarankan untuk menggoreng singkong dengan api kompor sedang.
“Gunakan api kompor yang tidak terlalu besar. Ini kalau pakai singkong frozen,” ujar Puspita.
Tujuannya agar dalamnya nggak dingin tapi luarnya benar-benar matang. Pastikan Moms selalu mengecek apinya ya ketika menggoreng.