Nakita.id - Bagi masyarakat Indonesia, gorengan menjadi menu makanan wajib yang harus tersaji di meja makan.
Ada berbagai jenis gorengan favorit orang Indonesia, salah satunya bakwan.
Bakwan akan terasa nikmat ketika disajikan dalam kondisi yang garing dan kriuk.
Sayangnya, banyak Moms yang gagal membuat adonan bakwan goreng, sehingga kurang garing.
Tapi Moms tak perlu khawatir, ternyata ada rahasia tersembunyi agar gorengan garing meski sudah berjam-jam.
Tipsnya adakah dengan tidak menambahkan air ke adonannya.
Apakah bisa?
Adonan Bakwan Tanpa Air
Jika membuat bakwan, Moms pasti akan menambahkan air dan telur ke dalam adonannya.
Tujuannya untuk meratakan adonan agar menghasilkan kekentalan tekstur yang sesuai.
Tapi siapa sangka, menambahkan air pada bakwan justru membuat bakwan menjadi tidak garing.
Oleh sebab itu, jika bakwan buatan Moms ingin garing, jangan tambahkan air ke dalam adonan bakwan sama sekali.
Baca Juga: Bakal Jadi Menu Buka Puasa Andalan, Begini Cara Membuat Bakwan Sayur yang Pinggirannya Sangat Kriuk