Nakita.id – Jangan lagi salah, inilah suhu terbaik untuk menyimpan makanan di kulkas.
Kulkas merupakan salah satu barang elektronik yang penting dimiliki di dalam rumah.
Sebab, selain untuk mendinginkan, kulkas juga kerap digunakan untuk menyimpan makanan.
Kebanyakan orang biasanya menyimpan makanan seperti buah, sayuran, dan daging di dalam kulkas.
Dengan menyimpan di dalam kulkas, makanan bisa menjadi lebih awet dan tahan lama.
Namun, tahukah Moms, menyimpan makanan di kulkas ternyata ada aturannya, lo.
Salah satu yang perlu diperhatikan adalah soal suhu kulkas.
Ya, suhu kulkas ternyata bisa memengaruhi kualitas makanan, Moms.
Suhu kulkas yang keliru rupanya bisa membuat makanan menjadi tidak sehat.
Maka dari itu, yuk ketahui berapa suhu terbaik untuk menyimpan makanan di kulkas.
Berikut ini penjelasannya.
Baca Juga: Tips Agar Makanan Masih Tetap Bisa Segar Walaupun Kulkas Mati
Suhu terbaik untuk kulkas
Melansir dari Times of India, setengah dari rumah tangga di Inggris Raya menyetel lemari es lebih tinggi dari suhu yang dibutuhkan - pada 7 derajat Celcius.
Padahal, menurut Waste and Resources Action Programme (WRAP), suhu ideal kulkas harus antara 0 hingga 5 derajat Celcius, Moms.
Tidak terlalu hangat
Ya, menurut berbagai penelitian, makanan yang disimpan di lemari es tidak cocok disimpan pada suhu di atas 5 derajat Celcius.
Sebagian besar orang mengatur suhu terlalu tinggi, yang membuat seluruh atmosfer terlalu hangat untuk ditangani oleh makanan.
Hal itu pun bisa menempatkan lemari es di zona bahaya.
Yang artinya, makanan akan cepat rusak dan Moms bahkan tidak akan mengetahuinya.
Tidak terlalu dingin
Mengatur suhu yang terlalu dingin juga tidak disarankan.
Ada berbagai risiko yang bisa terjadi jika suhu kulkas terlalu dingin, yaitu:
- Pembusukan makanan
- Menampung bakteri yang tumbuh subur pada suhu yang lebih tinggi
- Menyebabkan freezer terbakar
Baca Juga: Sayur di Kulkas Ini Bisa Jadi Obat Kuat Alami Tahan Lama yang Ampuh untuk Dads
Lantas, bagaimana cara yang tepat untuk mengatur suhu kulkas?
Disesuaikan dengan musim
Cara pertama yang bisa Moms lakukan adalah menyesuaikan suhu kulkas dengan musim yang sedang terjadi.
Jika saat ini sedang musin dingin atau hujan, maka Moms perlu melakukan penyesuaian.
Namun, sebelum menyesuaikan suhu kulkas dengan musim yang akan datang, jangan lupa ya Moms untuk membersihkan dan mendisinfeksi lemari es terlebih dahulu.
Mengukur suhu lemari es
Agar makanan bisa tersimpan dengan baik, Moms sebaiknya menggunakan termometer.
Mengapa dibutuhkan termometer? Sebab, termometer akan memberi pembacaan suhu yang akurat dalam 1-2 derajat.
Sehingga, Moms dapat yakin lemari es benar-benar berada di luar zona bahaya.
Untuk mengukur suhu di dalam kulkas, caranya mudah sekali, Moms.
Letakkan termometer kulkas di tengah area yang ingin diuji, misalnya seperti rak paling atas atau rak daging.
Tutup pintu lemari es dan tunggu beberapa jam (6-7 jam untuk hasil terbaik) untuk pembacaan yang paling akurat.
Setelah melakukan pembacaan, sesuaikan kontrol suhu yang sesuai dengan termometer.
Baca Juga: 4 Penyebab Lampu Kulkas Mati dan Cara Memperbaikinya yang Tepat