Jika Moms menambahkan mentimun yang dihancurkan ke dalam salad, mentimun akan menyerap saus jauh lebih baik.
Kaya kandungan air
Salah satu alasan mengapa mentimun mengandung sangat sedikit kalori adalah karena sebagian besar terdiri dari air.
Karena itu, mereka juga dapat menyerap rasa lainnya.
Itu sebabnya koki masakan Asia telah menggunakan teknik menghancurkan mentimun ini sebelum mengirisnya untuk waktu yang lama.
Alasannya kemungkinan besar untuk memastikan sayuran sedikit mengering.
Dengan cara ini, rasanya akan lebih enak dan bisa menyerap rasa lain dengan lebih baik.
Cara terbaik menghancurkan mentimun
Jika tertarik mencobanya, jangan lupa perhatikan cara menghancurkannya, Moms.
Ya, ternyata ada teknik tersendiri untuk menghancurkan mentimun agar lebih nikmat.
Cara terbaik untuk menghancurkan mentimun adalah dengan memotong sayuran menjadi beberapa bagian terlebih dahulu.
Kemudian, tekan potongan dengan pisau besar (sisi datar) dan hancurkan potongan seperti yang Moms lakukan dengan siung bawang putih.
Nah, itu dia Moms manfaat menghancurkan mentimun sebelum dimakan. Tertarik mencoba?