Pencemaran udara diakibatkan oleh bau terutama gas NH3, H2S, asam-asam alifatik, dan gas karbonmonoksida (CO). Pencemaran air dan pencemaran tanah diakibatkan oleh cairan lindi yang sebagian besar mengandung amonia (NH3) dan ion nitrat NO3–.
Persamaan reaksi kimia yang terjadi pada sampah sisa makanan (organik) yang mengalami pembusukan di udara terbuka:
Sampah/limbah organik → CH4 (g) + NH3 (g) + HNO3 (l) + H2S (g)
Berdasarkan persamaan reaksi kimia tersebut, dihasilkan gas metana (CH4), gas ammonia (NH3), dan gas hidrogen sulfida (H2S).
Selain berbau tak sedap karena mencemari udara, adanya asam nitrat (HNO3) juga mencemari tanah dan air sehingga tanah menjadi asam. Hal ini tidak sesuai dengan prinsip kimia hijau antara lain prinsip nomor 1 (mencegah limbah).
c. Kemukakan ide kalian terhadap pemanfaatan sampah sisa makanan (organik) tersebut sehingga kelestarian lingkungan tetap terjaga.
Jawaban:
- Ide 1: pemanfaatan sisa makanan organik yang bisa dijadikan ecoenzyme.
- Ide 2: membuat sampah dapur untuk jadi kompos dengan cara menguburnya dalam tanah.
- Ide 3: Membuat biogas dari sampah organik.
- Ide 4: Membuat pupuk tinggi kalium, misalnya dari kulit nanas dan kulit pisang.
Baca Juga: Kunci Jawaban Latihan Soal Terpadu Soal A Nomor 2 IPA Kelas 10 SMA Kurikulum Merdeka