Nakita.id – Banyak yang belum tahu, berikut ini tanda-tanda makanan beku sudah tak layak dikonsumsi.
Saat ini, makanan beku telah menjadi andalan banyak orang.
Selain karena praktis, makanan beku juga tentunya lebih awet di kulkas.
Apalagi, belakangan ini, makanan beku makin beragam jenisnya.
Jadi, Moms bisa memasak berbagai hidangan untuk keluarga.
Agar awet digunakan, makanan beku pun harus dimasukkan ke freezer kulkas.
Namun, meski dibekukan, makanan beku ternyata juga bisa busuk lo, Moms.
Sayangnya, banyak orang yang tidak mengetahuinya karena tampilannya yang segar dan beku.
Hal ini tentu tidak boleh dibiarkan begitu saja.
Jangan sampai Moms memakannya, karena bisa membahayakan kesehatan.
Lantas, apa saja ya tanda-tanda makanan beku sudah tidak layak dikonsumsi lagi? Berikut ini penjelasannya.
Baca Juga: Deretan Bahan Makanan yang Sebaiknya Tak Dimasukkan ke Dalam Blender
Tanda-tanda makanan beku sudah tak layak dikonsumsi
Sesekali mengonsumsi makanan beku boleh-boleh saja Moms lakukan.
Akan tetapi, perhatikan kondisi makanan beku sebelum diolah ya, Moms.
Pasalnya, makanan beku juga bisa saja busuk meski telah dimasukkan ke freezer.
Melansir dari Times of India, makanan beku yang sudah tak layak dikonsumsi biasanya akan menunjukkan tanda-tanda seperti:
1. Muncul kristal es dalam kemasan
Walaupun makanan beku dalam keadaan dingin, Moms perlu waspada ketika ada kristal es pada makanan tersebut.
Sebab, itu artinya molekul air dalam makanan telah keluar, menuju bagian freezer yang lebih dingin.
Makanan kehilangan banyak kelembapannya dan ini berdampak negatif pada rasa dan teksturnya.
Alhasil, meski tidak berbahaya, hal ini dapat mengurangi kenikmatan makanan.
2. Adanya perubahan warna
Jika menyimpan daging beku, perhatikan warnanya terlebih dahulu sebelum dimasak.
Misalnya, jika daging steak mulai berwarna agak keabu-abuan, bukan warna merah segar seperti biasanya, saatnya untuk membuangnya ke tempat sampah.
Warna abu-abu menandakan daging sudah hampir melewati tanggal kedaluwarsanya.
Baca Juga: Cara yang Benar Membekukan Makanan di Dalam Freezer, Perlu Pakai Wadah yang Tepat
Hal yang sama berlaku juga untuk sayuran, Moms.
Bila warna segarnya hilang, sebaiknya jangan nekat memakannya lagi.
3. Daging berair
Tanda lain yang perlu diperhatikan pada daging beku adalah berair atau tidak.
Ya, jika daging beku menumpahkan cairan berwarna merah muda, itu tandanya daging sudah tidak dapat dikonsumsi.
Air yang keluar ini menunjukkan bahwa suhu freezer tidak stabil dan daging telah dicairkan dan dibekukan kembali.
Lebih baik segera buang daripada membahayakan kesehatan.
4. Berbau
Tanda terakhir yang mudah dikenali dari makanan beku adalah aromanya.
Jangan sekali-kali nekat memakan makanan beku yang sudah berbau.
Apalagi, jika bau yang muncul sangat aneh dan menyengat.
Nah, itu dia Moms tanda-tanda makanan beku sudah tak layak dikonsumsi.
Hati-hati, ya!
Baca Juga: Syarat Jadi Agen Frozen Food untuk Usaha Rumahan, Wajib Siapkan Sederet Dokumen Ini