Sayuran Pantangan Asam Lambung
Melansir dari Kompas, berikut sederet jenis sayuran yang bisa tingkatkan asam lambung:
1. Sayur Kol
Sayur kol merupakan salah satu jenis sayur yang paling banyak disukai orang.
Biasanya, sayur kol ini dijadikan sebagai lalapan, atau campuran dalam sayur sop Moms.
Tentu saja, sayur kol ini sangat menyehatkan tubuh.
Tetapi bagi para pengidap asam lambung, mengonsumsi sayur kol tidak boleh kebanyakan.
Pasalnya, sayur kol bisa sebabkan timbulnya gas dalam lambung.
Sehingga asam lambung pun mudah sekali naik Moms.
Hal tersebut bisa terjadi karena sayur kol ini memiliki kandungan gula kompleks atau rafinosa yang perlu dicerna dengan enzim tertentu yaitu a-galactosidase.
Tubuh manusia tidak memiliki enzim tersebut di usus kecil, sehingga kol langsung turun ke usus besar dan bakteri akan berusaha mencerna.
Pada proses tersebut, pembentukan gas terjadi hingga akhirnya terjadi asam lambung yang naik.
2. Tomat
Tomat merupakan salah satu jenis sayuran yang mudah diolah.
Baca Juga: Contoh Pola Makan yang Baik untuk Para Penderita Asam Lambung