Selain itu, beberapa di antaranya cenderung menjadi asam saat dikeluarkan setelah disimpan dalam suhu yang sangat dingin.
Sebagian besar resep makanan yang dipanggang merekomendasikan untuk menggunakan telur yang disimpan pada suhu kamar karena cenderung tercampur jauh lebih baik daripada telur yang disimpan di kulkas.
Lalu, pada kondisi apa telur sebaiknya disimpan di dalam kulkas?
Disarankan untuk mendinginkan telur jika mencurigai adanya infeksi salmonella.
Sebab, menyimpannya pada suhu kamar akan menginfeksi telur lain juga, sedangkan jika didinginkan akan membunuh bakteri berbahaya.
Menyimpan Susu yang Benar
Lalu, bagaimana dengan susu segar?
Perlu diketahui pintu kulkas adalah area terpanas dari kulkas.
Area pintu kulkas terkena perubahan suhu terus menerus, membuat produk makanan dan minuman, termasuk susu, mudah rusak.
Kompartemen itu adalah bagian terburuk dari kulkas untuk menyimpan minuman dan makanan yang memburuk karena suhu panas dan, sebaliknya, harus terus didinginkan.
Susu harus ditempatkan di rak tengah dan bawah kulkas, yang suhunya lebih rendah. Letakkan di samping keju, produk susu, daging dan ikan.
Baca Juga: Tips Membersihkan Rak Kulkas dengan Benar, Siapkan Cuka Putih