Sementara untuk produk daging, bisa dimasukkan ke dalam freezer. Hindari menyimpan bahan makanan yang membutuhkan suhu dingin konstan di pintu lemari es.
Kontrol Kelembaban
Cara berikutnya dengan mengontrol tingkat kelembaban di lemari es.
Lapisi laci sayur dan rak dengan tisu atau serbet untuk menyerap kelembaban berlebih di udara.
Pastikan untuk menggantinya sesekali, sesuai dengan kebutuhan.
Petunjuk Menyimpan Buah dan Sayur
1. Hindari menyimpan buah dan sayur ke dalam kantong plastik kedap udara. Buah dan sayur, serta rempah-rempah perlu bernapas.
2. Jangan mencampur buah dan sayur. Buah dan sayuran tertentu mengeluarkan etilen, yang dapat membusukkan produk, sehingga rentan terhadap gas yang tidak berbahaya ini.
3. Sobek daun lobak dan simpan keduanya secara terpisah agar akarnya tetap segar. Untuk wortel, potong bagian atasnya sebelum disimpan.
4. Jaga agar batang apel tetap utuh.
5. Menyimpan buah lunak seperti stroberi dan buah ara dalam satu lapisan, karena menumpuknya dapat merusak buah.
6. Jamur harus disimpan dalam kantong kertas agar tetap segar.
7. Mentimun dan buncis bisa dibungkus atau ditutup dengan handuk lembab. Kemudian paprika, kubis, kembang kol, bayam, dan lainnya dapat disimpan di rak.
Baca Juga: Makanan Sudah Dimasukkan Kulkas, Tapi Tetap Basi? Ini Sebabnya