Cara menyimpan makanan matang dan panas di kulkas
Setelah memastikan makanan dingin, Moms perlu melakukan beberapa tips berikut ini.
Melansir dari The Spruce Eats, inilah lima langkah menyimpan makanan matang dan panas di kulkas yang tepat.
1. Pastikan makanan telah dimasak dengan benar dan aman untuk dimakan.
2. Pastikan untuk menjauhkan makanan dari "zona bahaya" setelah dimasak.
Menurut USDA, bakteri tumbuh antara suhu 40 F dan 140 F. Ini berarti setelah makanan dimasak, harus tetap panas (140 F atau lebih hangat) untuk mencegah pertumbuhan bakteri.
3. Dinginkan (40 F atau lebih dingin) atau simpan makanan yang dimasak dalam waktu dua jam. Makanan apa pun yang ditinggalkan setelah waktu ini tidak lagi aman.
Untuk membantu mempercepat proses pendinginan, sebarkan piring dalam lapisan tipis di atas loyang atau baki agar mendingin dengan cepat atau membagi jumlah yang lebih besar menjadi porsi yang lebih kecil untuk didinginkan.
Tempatkan semuanya di bawah lemari es untuk didinginkan sebelum disimpan dengan benar.
4. Bungkus dan segel makanan hingga rapat.
5. Beri label makanan dengan benar dengan nama dan tanggal hidangan dibuat atau disimpan.
Nah, itu dia Moms cara menyimpan makanan matang dan panas di kulkas. Semoga bermanfaat!
Baca Juga: Tagihan Listrik dari Kulkas Meningkat, Ini Suhu Kulkas Agar Hemat Listrik