Dengan menggoreng, Moms justru bisa mengurangi rasa pahit pare dan membuatnya matang merata.
4. Singkirkan bijinya
Selalu pastikan biji pare dibuang sebelum digunakan.
Menyingkirkan biji pare juga membuat rasa pahitnya berkurang.
Jika Moms suka berkebun atau memiliki kebun dapur di rumah, biji pare bisa dimanfaatkan dengan ditanam di pot.
5. Marinasi garam
Cara sederhana lain untuk membuat pare tidak terlalu pahit adalah dengan mengasinkannya dengan garam.
Caranya kerok biji pare dan kulit luarnya.
Taburkan banyak garam di atasnya dan gosokkan ke seluruh bagian pare.
Tempatkan pare dalam mangkuk dan sisihkan selama 30 menit.
Jika sudah, cuci pare dan tepuk-tepuk sampai kering.
Kini, Moms bisa menggunakan pare menjadi hidangan yang diinginkan.
Nah, itu dia Moms beberapa cara menghilangkan rasa pahit pada pare yang bisa dicoba di rumah. Semoga bermanfaat!