- garam
- merica
- kaldu ayam
- air
- minyak goreng
Cara membuat:
Pertama-tama, lumuri ayam dengan kunyit bubuk dan garam kemudian diamkan selama 30 menit.
Panaskan minyak goreng dan goreng ayam sampai matang tapi jangan terlalu kering.
Tumis semua bumbu sampai harum kemudian masukkan sedikit air.
Masukkan ayam yang telah digoreng lalu masak ingga mengental.
4. Rica Ayam
- 1 kg ayam potong