Dijamin Makanan Jadi Lebih Awet, Begini Cara Mengatur Suhu Kulkas yang Benar

By Ratnaningtyas Winahyu, Kamis, 23 Februari 2023 | 06:00 WIB
Suhu kulkas agar makanan awet (Nakita.id/Tyas)

Ya, sebaiknya suhu tetap berada di antara 35° dan 38°F (atau 1,7 hingga 3,3°C).

Kisaran suhu ini sedekat mungkin dengan titik beku tanpa menjadi terlalu dingin sehingga makanan akan membeku.

Ini juga sedekat suhu lemari es harus mencapai ambang 40 ° F, di mana bakteri mulai berkembang biak dengan cepat.

Suhu di atas zona 35° hingga 38°F mungkin terlalu tinggi, terutama jika pengukur suhu bawaan lemari es tidak akurat.

Makanan mungkin cepat rusak, dan berisiko menimbulkan masalah perut dengan bakteri, seperti Salmonella dan E. coli.

2. Suhu freezer

Secara umum, sebaiknya suhu freezer dibuat sedekat mungkin dengan 0°F, kecuali jika Moms menambahkan banyak makanan baru yang lebih hangat.

Beberapa freezer memiliki opsi untuk flash freeze, yang akan menurunkan suhu freezer selama 24 jam untuk menghindari freezer terbakar akibat variasi suhu.

Moms dapat memilih untuk menurunkan suhu freezer secara manual selama beberapa jam, tetapi jangan lupa untuk mengubahnya kembali setelahnya.

Menjaga freezer pada suhu yang terlalu dingin dapat menghabiskan tagihan listrik dan menyebabkan makanan kehilangan kelembapan dan rasa.

Jika freezer memiliki banyak es yang menumpuk, itu pertanda pasti bahwa suhu freezer terlalu dingin.

Cara mengatur suhu kulkas dengan benar

Untuk mengatur suhu ideal lemari es, penting untuk memahami kontrol suhu kulkas.

Baca Juga: Awas Bisa Sebabkan Kebakaran, Ini Sederet Bahaya Meletakkan Barang di Atas Kulkas