Kubis hijau tahan selama 5 hari, sedangkan brokoli, Brussels sprouts, kacang panjang, kembang kol tahan selama 1 minggu.
Pengecualian terdapat pada asparagus. Sayuran ini hanya tahan selama 2-3 hari di dalam kulkas.
Namun, Anda bisa menjaga kesegarannya dengan membungkusnya menggunakan tisu atau menyimpannya dalam segelas air dingin.
3. Sayuran berbentuk buah
Sayuran dalam kategori ini amat bervariasi. Paprika merah, kuning, dan jingga tahan selama 5 hari, sedangkan paprika hijau bisa bertahan hingga 1 minggu.
Kerabatnya, yakni cabai merah dan hijau, bisa bertahan hingga 2 minggu.
Sayur seperti terung dan mentimun tahan hingga 5 hari di dalam kulkas. Tomat bisa awet selama 3 hari, tapi umur simpannya bisa menjadi 5 hari jika disimpan dalam suhu ruang.
Di luar dugaan, lemon dan jeruk nipis memiliki daya tahan hingga 3 minggu.
4. Sayuran umbi dan akar
Sayuran dalam kategori ini amat bervariasi. Paprika merah, kuning, dan jingga tahan selama 5 hari, sedangkan paprika hijau bisa bertahan hingga 1 minggu.
Kerabatnya, yakni cabai merah dan hijau, bisa bertahan hingga 2 minggu.
Sayur seperti terung dan mentimun tahan hingga 5 hari di dalam kulkas. Tomat bisa awet selama 3 hari, tapi umur simpannya bisa menjadi 5 hari jika disimpan dalam suhu ruang.
Di luar dugaan, lemon dan jeruk nipis memiliki daya tahan hingga 3 minggu.
Baca Juga: Sayur di Kulkas Ini Bisa Jadi Obat Kuat Alami Tahan Lama yang Ampuh untuk Dads