Nakita.id - Berikut ini resep MPASI untuk bayi 6 bulan dari telur ayam.
Telur ayam salah satu protein yang baik untuk Si Kecil, jadi bisa dijadikan sebagai campuran pada MPASI bayi 6 bulan.
Resep MPASI dari Telur untuk Bayi 6 Bulan
1. Bubur telur ayam dan pakcoy
Bahan:
- 2 sdm nasi
- 2 sdm jagung manis
- 1 sdm tempe
- 1 butir telur ayam
- 2 lbr daun pakcoy
- 1/2 siung bawang putih
- 1/2 lbr daun salam
- 220 ml kaldu ayam
Baca Juga: Teknologi Pendidikan Menurut Para Ahli
Baca Juga: Resep Menu MPASI 4 Bintang Bayi Usia 6 Bulan, Murah Meriah Namun Gizi Terpenuhi
- 1 sdm minyak zaitun
Cara membuat:
- Blender jagung kemudian saring.
- Tuang minyak zaitun dan tumis bawang putih.
- Masukan telur ayam. Kemudian orak-arik.
- Tuang kaldu ayam dan masukan daun salam. Tunggu hingga mendidih.
- Masukan nasi, jagung, tempe dan pakcoy. Aduk-aduk hingga menjadi bubur.
- Atur kekentalan tekstur. Kemudian saring atau blender.
2. Bubur udang dan telur ayam kampung
Bahan:
- 50 gram udang segar
- 1 1/2 sdm wortel parut
- 1 butir telur ayam kampung
- 1 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- Keju
- 7.5 ml minyak kulit ayam
- 150 ml air kaldu ayam
- Sejumput seledri
- 2 sdm nasi
Cara membuat:
- Iris bawang merah dan bawang putih lalu sisihkan.
- Cincang udang hingga mendapatkan tekstur yang diinginkan.
- Panaskan minyak kulit ayam lalu masukan bawang merah dan bawang putih ke dalam wajan, tumis hingga harum.
- Lalu masukan udang yang sudah di cincang, tumis hingga udang berubah menjadi kemerahan.
- Setelah itu masukan nasi, aduk sebentar lalu masukan wortel aduk hingga tercampur.
- Lanjut masukan air kaldu ayam dan tunggu hingga mendidih.
- Setelah mendidih masukan keju, aduk sebentar lalu masukan telur. Aduk sampai semua tercampur rata.
- Masukan seledri dan tunggu hingga air susut.
- Setelah air susut, angkat. Saring hingga mendapatkan tekstur yang sesuai dengan kemampuan bayi.
3. Bubur brokoli dan telur ayam
Bahan:
- 2 sdm nasi
- 1 telur ayam jawa
- 1 ruas kecil brokoli hijau
- 1 potong tempe
- 1 siung bawang putih dan bawang merah
- Unsalted butter dan evoo
Cara membuat:
- Cuci semua bahan.
- Tumis bawang dengan butter.
- Tambahkan air, tunggu sampai matang dan masukan telur. Aduk rata.
- Tambahkan nasi dan tempe.
- Setelah air berkurang, tambahkan brokoli.
- Setelah matang sampai matang.
- Sesuaikan tekstur dan tambahkan evoo saat disajikan untuk bayi.