Manfaat makan pisang rebus
Tak hanya di Indonesia, pisang rebus juga merupakan bahan serbaguna yang dapat digunakan dalam berbagai masakan di seluruh dunia.
Misalnya dalam budaya Thailand, pisang rebus dihaluskan dan dicampur dengan santan untuk membuat makanan penutup yang dikenal dengan nama Kluai Buat Chi.
Dalam budaya lain, pisang rebus digunakan untuk membuat roti pisang, yang merupakan suguhan populer di seluruh dunia.
Menariknya, menurut ahli gizi, merebus pisang dapat meningkatkan ketersediaan nutrisinya.
Melansir dari Times of India, panas dari perebusan membantu memecah dinding sel pisang.
Alhasil, vitamin, mineral, dan antioksidan di dalam pisang lebih mudah diakses oleh tubuh.
Merebus juga meningkatkan jumlah pati dalam pisang, yang dapat menyediakan sumber energi berkelanjutan.
Beberapa juga percaya bahwa merebus pisang memiliki manfaat kesehatan mental.
Ya, kehangatan pisang dapat bermanfaat untuk menenangkan tubuh, meredakan kecemasan, dan membantu relaksasi.
Selain itu, rasa manis dapat mengurangi keinginan akan gula dan membantu menghindari camilan yang tidak sehat.
Salah satu alasan utama orang merebus pisang adalah tekstur dan rasanya berubah.
Baca Juga: Cara Mudah Buat Roti Bolu Pisang Susu Tanpa Mixer, Camilan Enak Saat Musim Hujan