Untuk memastikan kecukupan gizi Si Kecil, Moms perlu tahu mengenai aturan pemberian MPASI yang sehat dan sesuai dengan kebutuhan bayi.
Jika MPASI diberikan dalam jumlah dan komposisi yang tidak tepat, bukan tidak mungkin bayi mengalami kekurangan gizi hingga tumbuh kembangnya jadi terganggu.
MPASI yang disarankan IDAI adalah makanan pendamping yang mengandung makronutrien, yaitu karbohidrat dan lemak sebagai sumber energi, protein hewani dan nabati, serta mikronutrien, yaitu vitamin dan mineral berupa zat besi, kalsium, zinc, vitamin C, vitamin A, dan folat.
Nah, kandungan dalam MPASI 4 bintang hanya memenuhi 4 unsur nutrisi saja.
Padahal, sumber lemak, vitamin, dan mineral juga penting untuk dimasukkan ke dalam MPASI.
Tidak hanya untuk tumbuh kembang Si Kecil, kandungan nutrisi ini juga berguna untuk mencegah berbagai penyakit.
Lalu apa saja menu MPASI 4 bintang yang cocok untuk bayi 6 bulan?
1. Bubur daging sapi brokoli
Bahan:
- 50 gr daging sapi giling
- Secukupnya wortel
- Brokoli secukupnya
- Butter
- EVOO
- Secukupnya tempe
- Secukupnya nasi atau beras
- Secukupnya air
- 1 siung bawang merah dan putih
Cara membuat:
Baca Juga: Resep MPASI Bayi 6 Bulan Pertama, Menu Bahan Dasar Sayur Dijamin Sehat
- Cuci beras dan sayuran.
- Lelehkan butter, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan daging sapi giling, tumis sampai berubah warna.
- Setelah berubah warna masukkan air, kaldu, beras/nasi, tempe. Masak sampai air mendidih.
- Saat sudah mendidih, masukkan sayuran kemudian aduk rata.
- Sesuaikan tekstur. Moms dapat menambahkan keju atau evoo saat disajikan.
2. Bubur udang bayam tempe