Bahan:
- 2 sdm beras
- 8 cup air
- 1 siung bawang merah kecil
- 1 siung bawang putih kecil
- 1 lembar daun salam
- 3 ekor udang ukurang kecil/sedang (sudah dikupas, sisakan ekornya)
- 1 iris tempe, potong kecil-kecil
- Daun bayam secukupnya, dibagi untuk 3x makan
Cara membuat:
- Cuci beras, masukkan ke dalam panci, tambahkan air. Masak dengan api kecil.
- Setelah air mendidih masukkan bawang merah bawang putih dan daun salam.
- Masukkan udang (dimasukkan diawal agar kaldu udangnya keluar).
- Masukkan tempe yang telah diiris, aduk rata.
- Diamkan sampai air menyusut baru kemudian diaduk agar bubur tidak gosong.
- Sambil menunggu air di bubur menyusut, rebus daun bayam utk 1 kali makan, tiriskan.
- Bayam baru ditambahkan setiap akan makan ya, Ma.
- Tambahkan unsalted butter atau EVOO saat bubur akan disajikan.
3. Bubur kentang ayam edamame
Bahan:
- 3 potong kecil fillet dada ayam
- 3 butir kentang baby
- 1 buah wortel ukuran kecil
- 1 buah buncis
- 10 butir edamame
- ½ sdm unsalted butter
- 1 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
Cara membuat:
- Cuci bahan-bahan sampai bersih, lalu kupas dan potong kecil-kecil.
- Kukus semua bahan sekitar 20 menit.
- Saring semua bahan dengan menggunakan saringan kawat
- Aduk rata hasil saringan, tambahkan air bila perlu.
Baca Juga: 6 Manfaat Makan Jagung untuk Bayi Jangan Dilewatkan, Disimak Ya Moms!