Nakita.id - Apakah Moms sedang kebingungan mencari ide resep MPASI?
Sekarang, Moms sudah bisa temukan berbagai ide resep MPASI yang bisa dicoba.
Termasuk, salah satunya ide resep MPASI berbahan dasar telur.
Selain rasanya yang lezat dan mudah diolah, telur memiliki sederet manfaat yang sangat baik untuk tumbuh kembang Si Kecil.
Jadi, jangan sampai Moms lewatkan beberapa inspirasi resepnya berikut ini.
Ide Resep MPASI dengan Bahan Dasar Telur
1. Bubur Brokoli dan Telur Ayam
A. Bahan-bahan
- 2 sdm nasi
- 1 telur ayam jawa
- 1 ruas kecil brokoli hijau
- 1 potong tempe dan 1 siung bawang putih dan bawang merah
- Unsalted butter
Baca Juga: Ide Kreasi Resep MPASI Jagung Manis Lengkap dengan Kandungan Gizi
- Minyak zaitun extra virgin
B. Cara Membuat
1. Cuci semua bahan.
2. Tumis bawang dengan unsalted butter.
3. Berikutnya, tambahkan air dan tunggu bawang sampai matang.
4. Masukkan telur, lalu aduk hingga rata. Tambahkan nasi dan tempe.
5. Setelah air berkurang, tambahkan brokoli dan masak sampai matang secara keseluruhan. Sesuaikan tekstur dengan usia bayi dan tambahkan minyak zaitun.
2. Sup Telur Tahu
A. Bahan-bahan
- 1 butir telur ayam kampung (sudah dikocok)
- 1 kotak tahu putih
- 3 ruas wortel (parut)
Baca Juga: Ide Resep MPASI Bahan Dasar Udang yang Bisa Dicoba, Lezat dan Penuh Gizi!
- 1 buah kacang panjang potong kecil-kecil
- 1 siung bawang merah dan bawang putih
- 250 ml air matang
- Unsalted butter
B. Cara Membuat
1. Tumis bawang merah dan bawang putih menggunakan unsalted butter hingga harum.
2. Masukkan wortel dan kacang panjang, lalu tumis sebentar.
3. Masukkan air matang, tambahkan sedikit garam dan lada bubuk. Lalu, aduk merata.
4. Masukkan potongan tahu dan tunggu hingga mendidih dan matang.
5. Masukkan telur ayam kampung yang sudah dikocok, kemudian aduk merata.
6. Masukkan irisan daun bawang dan cek rasa. Setelahnya, siap sajikan dengan nasi tim.
Baca Juga: Gak Cuma Pakai Bubur, Ini Resep MPASI 6 Bulan Pertama Menu 4 Bintang yang Bisa Moms Coba
3. Tamagoyaki
A. Bahan-bahan
- 1 butir telur (dikocok)
- 1/4 fillet ikan dori (sudah dikukus)
- 1/4 wortel (potong kecil-kecil)
- 1 batang daun bawang (iris tipis)
- 1 sdt garam
- Butter secukupnya
B. Cara Membuat
1. Masukkan telur pada wadah. Lalu, tambahkan fillet ikan dori, wortel, serta daun bawang. Tambahkan garam untuk menambah cita rasa.
2. Selanjutnya, aduk atau kocok seluruh bahan hingga tercampur merata.
3. Panaskan wajan sebelum menuang adonan telur ke dalamnya. Pastikan seluruh permukaan wajan telah tertutup telur.
Baca Juga: 3 Ide Resep MPASI Bahan Dasar Ikan, Sehat Bergizi dan Disukai Si Kecil
6. Kalau sudah setengah matang, gulung telur perlahan ke atas dengan menggunakan spatula atau sumpit.
7. Ulangi menggulung telur hingga tergulung seterusnya.
8. Setelah matang, pindahkan telur ke piring.
9. Sajikan bersama nasi panas yang lembek.
Nah, itu tadi 3 ide resep MPASI dengan bahan dasar telur yang bisa Moms coba buat.
Apakah Moms tertarik dengan salah satunya?
Jika tertarik, jangan lupa untuk langsung mencobanya, ya.
Akan tetapi, penting untuk diingat bahwa telur tak bisa sembarang Moms berikan pada Si Kecil.
Apalagi, jika Si Kecil memiliki alergi telur.
Jadi, sebaiknya Moms hindari terlebih dahulu dan menggantinya dengan sumber protein lainnya.
Selamat mencoba!
Baca Juga: Ide Resep MPASI 6 Bulan Menu 4 Bintang, Cegah Stunting Anak dengan Makanan Bergizi