Nakita.id – Moms, masalah nutrisi pada anak jadi masalah yang sering dialami.
Tentu saja ini perlu disikapi secara komprehensif guna tumbuh kembang berjalan optimal.
Gangguan pertumbuhan merupakan salah satu dampak masalah nutrisi pada anak yang sering ditemui.
Berdasarkan hasil survei dari Status Gizi Indonesia (SSGI) 2022 yang dirilis oleh Kementerian Kesehatan, prevalensi angka stunting balita Indonesia berada di angka 21,6%.
Meskipun angkanya turun 2,8% dibandingkan tahun lalu, namun menurut perhitungan populasi masih menunjukkan bahwa 1 dari 5 anak balita di Indonesia mengalami stunting.
Stunting merupakan gangguan pertumbuhan akibat kekurangan gizi kronis.
Ini ditandai dengan tinggi badan berada pada di bawah ambang batas standar (-2SD) grafik pertumbuhan berdasarkan usia dan jenis kelamin.
Pemantauan tumbuh kembang secara rutin dapat mendeteksi perlambatan pertumbuhan lebih dini.
Sehingga dapat dilakukan intervensi nutrisi secara tepat.
Anak tetap direkomendasikan untuk mengonsumsi makanan bergizi dengan lengkap dan seimbang yang mengandung protein hewani, dan jika dibutuhkan serta atas rekomendasi dokter anak.
Formula padat nutrisi (>0.9 kkal/ml) merupakan salah satu jenis pangan olahan untuk Keperluan Medis Khusus (PKMK) sebagai pelengkap nutrisi harian untuk mendukung kejar tumbuh anak dengan gangguan pertumbuhan.
Baca Juga: Gak Cuma Pakai Bubur, Ini Resep MPASI 6 Bulan Pertama Menu 4 Bintang yang Bisa Moms Coba
Dalam acara peluncuran buku The Winner's Recoipe oleh Nutricia, hadir Dokter Spesialis Anak dr. Yoga Devaera, Sp.A(K) menjelaskan kreativitas orangtua dalam membuat variasi menu dibutuhkan agar anak mau mengonsumsi makanan penuh gizi.
Penggunaan PKMK harus direkomendasikan oleh dokter anak dan tidak sembarangan.
"Pemenuhan nutrisi anak dengan perlambatan pertumbuhan memiliki tantangan tersendiri. Orangtua sering dihadapkan pada masalah anak, salah satunya jumlah makan yang sedikit. Sehingga memberikan makanan yang padat gizi menjadi salah satu solusi. Penggunaan PKMK (formula padat nutrisi) sebagai tamnbahan nutrisi untuk kejar tumbuh anak harus direkomendasikan dokter anak. Namun, jika disajikan dalam bentuk yang sama, terkadang anak menjadi bosan. Oleh karena itu, kreativitas dalam menyajikan variasi menu menjadi penting," ungkap dr. Yoga.
Berdasarkan hal tersebut, Nutricia meluncurkan buku bertajuk 'The Winner's Recipe'.
Ini untuk mengajak orangtua mengoptimalkan kejar tumbuh anak yang direkomendasikan mengonsumsi formula padat nutrisi untuk anak di atas 1 tahun dengan mengaplikasikannya pada berbagai variasi resep makanan dan minuman.
Tujuannya untuk menciptakan makanan inovatif, enak, dan mudah diaplikasikan.
Sehingga membantu anak menjadikan makan sebagai pengalaman yang menyenangkan dan mendukung kejar tumbuh anak.
Dalam acara yang sama, Angelia Susanto, Healthcrae Nutrition Marketing & Strategy Director Nutricia Sarihudasa mengatakan buku Nutricia hasil dari kolaborasi para ahli.
Mulai dari chef, ahli gizi, dan juga dokter spesialis anak.
Celebrity Chef, Devina Hemawan dipercaya jadi salah satu kontributor dalam menghadirkan resep makanan olahan padat nutrisi untuk Si Kecil.
"Buku ini secara khusus dikembangkan melalui kolaborasi Nutricia dengan para ahli yaitu chef, ahli gizi, dan dokter spesialis anak. Kami memercayakan Chef Devina Hermawan sebagai salah satu kontributor dalam menghadirkan sejumlah resep olahan padat nutrisi yang mudah diaplikasikan di rumah. Resep-resep dalam buku ini disesuaikan dengan daya serap anak dan disajikan dalam bentuk dan warna yang menarik sehingga anak dapat lebih antusias dan menikmati momen makannya. Orangtua dapat melihat seluruh menu pada buku ini sebagai referensi dalam membuat makanan dan minuman yang lebih variatif untuk meningkatkan kepatuhan dan penerimaan anak," terang Angelia.
Buku 'The Winner's Recipe' dapat Moms miliki dengan mudah.
Caranya hanya dengan mengunduh melalui situs www.nutriclub.co.id/nutriniland, Moms juga bisa melihat berbagai resep kreasi tinggi kalori secara daring.
Moms dan Dads juga bisa membaca informasi dan artikel menarik seputar faltering growth atau gagal tumbuh.
"Orangtua seringkali menghadapi kesulitan dalam memastikan kepatuhan anak untuk mengonsumsi PKMK sesuai rekomendasi dokter. Faktor utama penyebabnya adalah rasa dari formula padat nutrisi dan kebosanan dalam penyajiannya. Oleh karena itu, kami menghadirkan buku ini sebagai alternatif penyajian formula padat nutrisi untuk anak di atas 1 tahun dalam menu yang bervariasi yang dilengkapi dengan deskripsi daftar menu satu hari," ungkap Angelia.
Chef Devina Hermawan menerapkan prinsip menu mudah diaplikasikan, yang tentunya dengan bahan yang mudah didapat, dan sesuai selera anak.
Setiap menu resep tentunya kaya nutrisi terutama energi dan protein.
"Pemberian formula padat nutrisi untuk anak di atas 1 tahun dapat dikreasikan dalam beragam olahan makanan dan minuman yang menarik bagi anak-anak, lezat, dan tetap bergizi," ujar Chef Devina.
Jika Si Kecil sulit makan, dalam resep ini bisa jadi alternatif dengan menu yang disesuaikan dengan selera anak dengan menu resep yang terus dikembangkan secara khusus dapat mendukung pemenuhan nutrisi kejar tumbuh anak.
Moms harus tahu jika dalam jangka pendek, kekurangan gizi bisa menyebabkan daya tahan tubuh anak menurun.
Dikhawatirkan Si Kecil rentan terkena infeksi yang bisa memengaruhi nafsu makannya, apabila terus berulang anak bisa saja mengalami stunting.
Disarankan untuk selalu mengkonsultasikan dengan dokter anak untuk mendapatkan rekomendasi menu makan dan jumlah porsi makan harian.