- 1 sdm minyak zaitun
- 50 gr bawang bombay, cincang halus
- 300 gram ubi jalar, kupas dan potong dadu
- 125ml Kaldu ayam yang sangat rendah garam
- 100 gr Dada ayam, potong dadu
Cara pembuatan resep MPASI:
1. Panaskan minyak zaitun dalam panci dan tumis bawang bombay hingga lembut.
2. Tambahkan ayam dan masak sampai kecoklatan sekitar 5 menit.
3. Lembutkan ubi jalar dalam microwave maupun dikukus selama sekitar 3 menit. Tambahkan ubi jalar ke ayam yang sudah dimasak sebelumnya. Kemudian tuang di atas kaldu, tutup dan didihkan selama 12-15 menit.
4. Setelah matang haluskan makanan sesuai dengan konsistensi yang dibutuhkan. Moms juga bisa menambahkan sayuran lain seperti kacang polong untuk meningkatkan asupan vitamin bayi.
Baca Juga: 3 Ide Resep MPASI Bahan Dasar Ikan, Sehat Bergizi dan Disukai Si Kecil