Nakita.id – Resep MPASI bayi bahan olahan ayam berikut ini bisa dicoba sebagai untuk Si Kecil.
Dalam memberikan makanan bayi, Moms tentu ingin memberikan menu yang bervariasi.
Mulai dari asupan yang kaya rasa hingga menyertakan berbagai nutrisi.
MPASI tidak hanya unggul dalam gizi tetapi juga perlu disesuaikan dengan kemampuan menelan bayi.
Makanan harus benar-benar lembut sehingga mudah dicerna.
Tapi meski demikian, Moms masih tetap bisa berkreasi dengan makanan seperti ayam.
Sumber protein dari ayam dapat berperan sebagai pembangun tubuh yang baik dan mendukung pertumbuhan anak.
Resep MPASI Bayi Bahan Olahan Ayam
1. Resep Nasi Tim Saring Ayam Isi Keju
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 20 gr beras, cuci bersih
- 625 cc air
- 25 gr daging ayam
Baca Juga: Ide Resep MPASI Bayi 6-12 Bulan Menu Sup Ayam Bakso, Gampang Banget Membuatnya!
- 25 gr tempe
- 25 gr buncis
- 25 gr tomat
- 10 gr keju parut
Cara membuat:
1. Campur beras yang sudah dibersihkan dengan air, daging ayam dan tempe. Rebus sambil terus diaduk hingga menjadi bubur
2. Masukkan buncis dan tomat, masak hingga sayuran matang. Angkat. Masukkan keju parut, aduk rata.
3. Setelah dingin, haluskan dengan blender atau saringan kawat. Saatnya makanan tim saring ayam isi keju sudah bisa disajikan untuk Si Kecil.
2. Resep Bubur Ayam Labu Siam
Bahan yang dibutuhkan antara lain :
- 20 gram tempe, kukus, haluskan
- 40 gram beras putih, cuci bersih
Baca Juga: Kreasi Resep MPASI dengan Bahan Alpukat untuk Bayi 6 Bulan Tinggi Kalori
- 400 ml kaldu sapi homemade
- 50 gram daging ayam kampung giling
- 25 gram labu siam
- 1 sendok teh minyak goreng
- 1 lembar daun salam
- 1 butir bawang putih iris tipis
Cara membuat bubur ayam labu siam:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daun salam, beras, daging ayam, tempe, dan labu siam. Aduk rata.
2. Tuang kaldu ayam, masak semua bahan dengan api kecil hingga lunak dan menjadi bubur.
3. Blender campuran bubur hingga halus. Bila perlu, bubur dapat disaring kembali menggunakan saringan kawat.
4. Tuang ke dalam mangkuk dan sajikan.
Baca Juga: 3 Ide Resep MPASI Bayi Masakan Berkuah, Praktis dan Sehat, Coba Yuk!
3. Resep Risotto Ayam dan Labu Kuning
Bahan-bahan yang perlu Moms siapkan:
- 40 gr beras, cuci bersih
- 50 gr daging ayam, cincang kasar
- 30 gr daging buah labu kuning, tanpa kulit dan biji, potong dadu kecil
- 300 ml kaldu ayam
- 20 gr keju cheddar parut, 1 batang daun seledri, cincang halus
Bahan bumbu: 1 sdt minyak untuk menumis, 1 butir bawang merah, cincang halus, 1 lembar daun salam
Cara membuat:
1. Tuang minyak ke atas wajan, diikuti bawang merah cincang halus. Tumis sampai tercium harum.
2. Masukkan satu lembar daun salam, ikut ditumis sampai layu. Tambahkan daging ayam, tumis sampai berwarna kuning keemasan. Masukkan beras yang sudah cuci bersih ke dalam wajan berisi bumbu dan daging.
3. Tambahkan daging buah labu kuning tanpa kulit, biji, potong dadu kecil. Barulah tuangkan kaldu ayam ke wajan, aduk, dan biarkan mendidih sembari ditutup. Masukkan keju parut dan aduk merata. Kini, hidangan sudah siap untuk disajikan.
Baca Juga: 3 Resep MPASI Bahan Dasar Telur yang Praktis dan Lezat, Yuk Coba Buat!