Tips dan Trik Mengolah Daun Pepaya Warna Tetap Hijau dan Tidak Pahit

By Diah Puspita Ningrum, Rabu, 15 Maret 2023 | 12:30 WIB
Cara memasak daun pepaya supaya tidak pahit (Freepik/jeswin)

Cara pertama adalah dengan menggunakan garam dan daun jambu.

Bungkus 150 gram daun pepaya dengan garam kemudian sisihkan.

Diamkan selama 10 menit kemudian cuci sampai bersih.

Untuk daun pepaya, lihat apakah getahnya sudah berkurang.

Rebus daun pepaya kemudian tambahkan 6 lembar daun jambu.

Daun jambu berfunsgi untuk menyerap rasa pahit pada daun pepaya.

Metode ini sangat ampuh untuk menghilangkan rasa pahit pada daun pepaya.

2. Garam dan asam jawa

Cara kedua adalah dengan menggunakan garam dan asam jawa.

Bungkus 150 gram daun paya dengan garam, kemudian diamkan selama 10 menit.

Setelah itu, cuci sampai bersih.

Baca Juga: Cara Menghilangkan Uban dengan Daun Pepaya, Sudah Pernah Coba?