Cara Menyimpan Daun Bawang di Kulkas yang Benar, Bisa Awet Berbulan Bulan!

By Syifa Amalia, Jumat, 17 Maret 2023 | 07:00 WIB
Cara simpan daun bawang di kulkas yang tepat. (Pexels.com/Larisa P.)

Kemudian tempatkan sayuran di laci rak kulkas.

Dilansir dari Home Stratosphere, dengan cara ini dapat menggunakan daun bawang selama sekitar 10 hari.

Daun bawang yang dimasak sangat mudah rusak dan tidak memiliki umur simpan yang lama.

Meski diletakkan di kulkas, daun bawang yang dimasak hanya bisa tetap segar hingga satu atau dua hari.

Daun bawang yang lebih kecil cenderung bertahan lebih lama daripada daun bawang yang lebih besar.

Jangan mencuci atau memangkas daun bawang yang gelap sebelum memasukkannya ke dalam kulkas. Ini hanya akan mengundang kebusukan.

Daun bawang paling baik disimpan pada suhu 32 derajat Fahrenheit dan kelembapan 95-100.

Pada suhu yang lebih hangat, daun bawang kehilangan warna hijaunya, menguning dan mulai membusuk.

Saat siap mengonsumsi daun bawang, potong akar dan daun hijaunya. Kemudian potong daun bawang menjadi dua, rendam dalam larutan cuka dan bersihkan kotoran yang menempel di antara lapisan.

2. Simpan di dalam freezer

Jika memiliki banyak daun bawang yang tidak dapat disimpan di kulkas, Moms dapat membekukannya.

Pertama, yang perlu dilakukan adalah memotong daun hijau tua, akarnya, dan memotong daun bawang menjadi dua.

Baca Juga: Jangan Buru-buru Dimasukkan! Menyimpan Makanan Panas di Kulkas Ternyata Bisa Timbulkan Bahaya, Ini Cara yang Tepat