Cara membuat:
1. Iris tipis kentang, cuci bersih dan rebus sambil rebus brokoli. Angkat dan tiriskan.
2. Tumbuk brokoli dan kentang sampai halus, campurkan dengan brokoli aduk hingga rata.
3. Kocok telur tambahkan sedikit garam, lada bubuk, dan kaldu ayam. Masukkan brokoli dan kentang ke dalam adonan telur. Masukkan keju cheddar parut.
5. Panaskan minyak, masukkan adonan omelete kedalam teflon, masak hingga matang.
6. Hidangan omlete kentang dan telur sekaang siap disajikan.
2. Resep Tim Telur Tahu Wortel
Telur juga dapat dijadikan menu tim dengan tambahan sayuran sehat seperti wortel. Cara membuat tim telur pun mudah, tinggal campur semua bahan kemudian dikukus sampai matang.
Dilansir dari Kompas, berikut cara pembuatannya dari buku "Hidangan Tahu, Telur, Sayuran Serba Tim & Kukus" oleh Mary Winata terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut.
Bahan tim telur yang harus dipersiapkan:
- 4 butir telur
- 250 gram tahu putih, haluskan
Baca Juga: 3 Ide Resep MPASI 6 Bulan yang Praktis, Pakai Bahan Labu Kuning