Kreasi Resep MPASI Bayi 8 Bulan Bahan Dasar Telur, Sehat dan Praktis

Nakita.id – Yuk Moms, ikuti resep cara pembuatan menu MPASI bayi 8 bulan dengan bahan dasar telur.

Dalam mengenalkan makanan padat untuk Si Kecil, penting untuk memperhatikan jenis asupan yang akan diberikan.

Salah satu bahan makanan yang menawarkan banyak manfaat bagi kesehatan dan tumbuh kembangnya adalah telur.

Selain harganya yang murah, telur juga dapat dengan mudah didapatkan.

Jika bosan dengan olahan telur yang itu itu saja, berikut ini ada kreasi menu makanan bayi dari bahan dasar telur yang bisa dicoba.

Resep MPASI Bayi 8 Bulan Bahan Dasar Telur

1. Resep Omelete Kentang dan Telur

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

- 1 buah kentang ukuran sedang

- 1 butir telur ayam

- 20 gr keju parut

- 10 gr brokoli

- Garam, lada, kaldu ayam secukupnya serta minyak ayam atau margarin

Baca Juga: 5 Kreasi Resep MPASI 1 Tahun, dari Bahan Sederhana dan Bergizi Tinggi

Cara membuat:

1. Iris tipis kentang, cuci bersih dan rebus sambil rebus brokoli. Angkat dan tiriskan.

2. Tumbuk brokoli dan kentang sampai halus, campurkan dengan brokoli aduk hingga rata.

3. Kocok telur tambahkan sedikit garam, lada bubuk, dan kaldu ayam. Masukkan brokoli dan kentang ke dalam adonan telur. Masukkan keju cheddar parut.

5. Panaskan minyak, masukkan adonan omelete kedalam teflon, masak hingga matang.

6. Hidangan omlete kentang dan telur sekaang siap disajikan.

2. Resep Tim Telur Tahu Wortel

Telur juga dapat dijadikan menu tim dengan tambahan sayuran sehat seperti wortel. Cara membuat tim telur pun mudah, tinggal campur semua bahan kemudian dikukus sampai matang.

Dilansir dari Kompas, berikut cara pembuatannya dari buku "Hidangan Tahu, Telur, Sayuran Serba Tim & Kukus" oleh Mary Winata terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut.

Bahan tim telur yang harus dipersiapkan:

- 4 butir telur

- 250 gram tahu putih, haluskan

Baca Juga: 3 Ide Resep MPASI 6 Bulan yang Praktis, Pakai Bahan Labu Kuning

- 150 gram wortel, potong dadu kecil

- 1 batang daun bawang, iris halus

- 2 siung bawang putih, haluskan

- 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt garam

- 2 sdm tepung maizena

- Daging asap potong secukupnya untuk taburan

- 2 sdm minyak untuk mengoles

Cara membuat tim telur tahu wortel :

1. Kocok telur di dalam mangkuk. Masukkan tahu, wortel, dan daun bawang. Aduk rata. Tambahkan bawang putih, merica, garam, dan tepung maizena. Aduk rata.

2. Siapkan cetakan kecil yang telah diolesi dengan sedikit minyak. Tuang adonan hingga 3/4 penuh.

3. Beri daging asap di atas adonan. Kukus adonan ke dalam panci pengukus selama 25 menit hingga matang dan padat. Angkat dan hidangkan.

Baca Juga: Kreasi Resep MPASI Bayi 8 Bulan, Bahan Sederhana Bergizi Tinggi

PROMOTED CONTENT