8. 3 sdm minyak untuk menumis
Cara membuat
1. Campur udang, ayam, bawang putih cincan, tepung sagu, bawang putih bubuk, minyak wijen, garam, lada, dan penyedap rasa, lalu aduk.
2. Ambil selembar adonan kulit pangsit, beri satu sendok makan adonan isi. Lipat bentuk segitiga lalu rekatkan bagian ujungnya dengan air. Lakukan sampai adonan habis.
3. Tumis bawang putih cincang hingga harum dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan masukkan ke dalam air mendidih.
4. Bubuhi kaldu ayam, garam, gula, lada bubuk, dan penyedap jamur. Masak hingga mendidih, masukkan pangsit isi, masak hingga matang.
5. Terakhir menjelang diangkat, masukkan irisan daun bawang dan sawi. Angkat, sajikan selagi hangat.
Itulah tadi tips untuk membuat pangsit rebus di rumah untuk berbuka puasa.
Setelah itu, Moms bisa menambahkan daun bawang iris untuk melengkapinya.
Pangsit rebus kuah memang lezat jika disantap selagi hangat.
Selamat mencoba dan selamat menunaikan ibadah puasa, Moms.
Baca Juga: Ide Menu Buka Puasa Resep Pangsit Goreng yang Sempat Viral, Enak dan Gampang Dibuat!