Nakita.id - Yuk, Moms ketahui resep pangsit rebus yang bisa Moms buat menjelang berbuka puasa.
Apa menu buka puasa hari ini? Penting untuk memiliki menu buka puasa yang hangat.
Makanan berkuah dan hangat disantap setelah satu hari berpuasa bisa membuat perut jadi lebih nyaman.
Salah satu menu tersebut adalah pangsit rebus yang disajikan dengan kuah.
Yuk, intip cara membuatnya di rumah berikut ini.
Resep Menu Buka Puasa, Pangsit Rebus dengan Kuah
Bahan pangsit
1. Kulit pangsit instan secukupnya
2. 250 gram udang kupas, cincang
3. 250 gram daging ayam filler, cincang
4. 2 siung bawang putih, cincang
5. 2 sdm tepung sagu
Baca Juga: 10 Menu Buka Puasa untuk Diet, Hindari Gorengan Ganti dengan yang Sehat!
6. 1/2 sdt bawang putih bubuk
7. 1 sdm minyak wijen
8. Garam, penyedap jamur, dan lada bubuk secukupnya
Bahan kuah
1. 2 siung bawang putih
2. Kaldu ayam secukupnya
3. Air secukupnya
4. Garam dan gula pasir secukupnya
5. Lada bubuk dan penyedap rasa jamur secukupnya
6. 1 batang daun bawang, iris halus
7. Sawi secukupnya
Baca Juga: Resep Kolak Pisang Menu Favorit Buka Puasa, Mudah Dibuat dan Lezat
8. 3 sdm minyak untuk menumis
Cara membuat
1. Campur udang, ayam, bawang putih cincan, tepung sagu, bawang putih bubuk, minyak wijen, garam, lada, dan penyedap rasa, lalu aduk.
2. Ambil selembar adonan kulit pangsit, beri satu sendok makan adonan isi. Lipat bentuk segitiga lalu rekatkan bagian ujungnya dengan air. Lakukan sampai adonan habis.
3. Tumis bawang putih cincang hingga harum dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan masukkan ke dalam air mendidih.
4. Bubuhi kaldu ayam, garam, gula, lada bubuk, dan penyedap jamur. Masak hingga mendidih, masukkan pangsit isi, masak hingga matang.
5. Terakhir menjelang diangkat, masukkan irisan daun bawang dan sawi. Angkat, sajikan selagi hangat.
Itulah tadi tips untuk membuat pangsit rebus di rumah untuk berbuka puasa.
Setelah itu, Moms bisa menambahkan daun bawang iris untuk melengkapinya.
Pangsit rebus kuah memang lezat jika disantap selagi hangat.
Selamat mencoba dan selamat menunaikan ibadah puasa, Moms.
Baca Juga: Ide Menu Buka Puasa Resep Pangsit Goreng yang Sempat Viral, Enak dan Gampang Dibuat!