Nakita.id – Saat merayakan Lebaran, tak lengkap rasanya jika tidak ada kue kering.
Ya, kue kering merupakan salah satu makanan yang kerap disuguhkan untuk tamu yang berkunjung ketika Lebaran.
Sayangnya, karena sudah disiapkan dari jauh-jauh hari, sering kali kue kering justru melempem saat hendak disajikan.
Apabila Moms mengalaminya, jangan buru-buru membuangnya ya, Moms.
Sebab, kue kering yang melempem ternyata bisa “disulap” kembali menjadi renyah, lo.
Caranya juga mudah sekali, Moms hanya membutuhkan dua alat ini.
Penasaran bagaimana caranya?
Yuk, simak penjelasannya berikut ini!
Cara mengatasi kue kering yang melempem
Melansir dari Kompas, ada dua tips yang bisa dilakukan untuk mengatasi kue kering yang sudah tidak renyah.
1. Gunakan microwave
Cara pertama yang harus Moms lakukan adalah mengurangi kelembapan pada kue.
Untuk melakukannya, Moms bisa menggunakan microwave.
Baca Juga: Bisa Dipraktikkan Saat Lebaran Nanti, Begini Cara Membuat Kue Kering Tetap Renyah dan Tahan Lama
Seperti dilansir dari Times of India, Moms sebaiknya memakai microwave yang dilengkapi dengan setelan suhu.
Tujuannya supaya proses pemanggangan tak membuat kue kering menjadi gosong.
Pertama-tama, letakkan kue kering di loyang kemudian masukkan ke microwave.
Panaskan selama 3 hingga 4 menit dan dalam setelan reheat mode, atau pasang dalam suhu paling rendah.
Jika sudah selesai, biarkan dulu kue kering berada di dalam microwave selama 2 menit agar suhu turun.
Kemudian, keluarkan ke suhu ruang dan biarkan kue kering dingin.
Setelah itu, baru masukkan kembali ke dalam toples atau wadah plastik.
2. Memakai wajan
Moms tidak memiliki microwave? Tidak masalah, Moms!
Sebab, Moms bisa menggunakan wajan yang ada di rumah.
Akan tetapi, usahakan wajan yang dipakai berbentuk cekung dan berukuran besar ya, Moms.
Letakkan wajan di atas api.
Baca Juga: 3 Cara Menghilangkan Bau pada Stoples Kaca Agar Kue Kering Bisa Disimpan Seharian saat Lebaran
Beri 2 hingga 3 cangkir garam kasar atau pasir yang lembut dan bersih.
Kemudian, letakkan piring di atas lapisan garam atau pasir.
Tata kue kering di atasnya dengan rapi.
Agar panas api bisa merata, jangan menata kue kering bertumpukan.
Tutup wajan selama 5 menitan, biarkan kadar air pada kue kering menguap pergi.
Nah, untuk mendapatkan kerenyahan yang lebih maksimal, biarkan kue berada di dalam wajan selama dua menit lagi, Moms.
Akan tetapi, pastikan api kompor sudah mati, ya.
Nah, itu dia Moms cara mengatasi kue kering yang melempem.
Menariknya, dua cara tersebut ternyata juga bisa dipakai untuk memanaskan kembali berbagai kudapan.
Salah satunya mengeringkan buah-buahan segar sehingga menjadi camilan yang sehat dan menggiurkan.
Selamat mencoba!