Cara membuat putri salju:
1. Tambahkan gula halus bertahap dan vanili pada mentega dan margarin kocok.
2. Kocok hingga lembut. Masukkan telur satu per satu hingga lembut.
3. Masukkan bahan I secara bertahan sambil diaduk hingga tercampur rata. Tambahkan keju tua parut, aduk rata.
4. Bulatkan adonan, diamkan selama 15 menit. Giling adonan melebar dengan tebal 0,5 cm.
5. Cetak dengan cetakan bentuk bulan sabit, tempatkan dalam loyang. Olesi margarin tipis-tipis, alasi kertas roti, olesi tipis dengan margarin.
6. Panggang dalam oven dengan api sedang hingga matang selama 30 menit.
7. Angkat setelah dingin, lumuri merata dengan bahan taburan gula halus. Simpan putri salju dalam wadah.
Bagaimana Moms, mudah bukan?
Kini, Moms bisa membuat sendiri kue kering lebaran putri salju di rumah dengan mengikuti resep di atas.
Selamat mencoba!
Baca Juga: Resep Buko Pandan, Minuman Viral yang Cocok untuk Takjil