1. Pertama, goreng udang sebentar dan tiriskan.
2. Tumis bawang putih, bawang merah, dan bawang bombai hingga harum.
3. Lalu, tuangi air serta semua bumbu lainnya dan udang goreng.
4. Biarkan air agak menyusut dan bumbu meresap.
5. Lakukan tes rasa. Jika dirasa sudah pas, angkat dan tuangkan ke piring.
6. Udang asam manis siap disajikan selagi hangat.
4. Tumis Bayam Udang
Bahan-bahan:
- 250 gram bayam (petik dan cuci bersih)
- 100 gram udang kupas
- 100 ml air
- 1 sdt kaldu bubuk
Baca Juga: Kreasi Resep MPASI 12 Bulan untuk Bayi yang Sedang Tumbuh Gigi, Simple dan Bergizi