- 5 ekor udang ukuran sedang (50 gram)
- 20 gram jamur kuping
- 1 sdt bumbu kuning
- 1 sdt margarin
- 50 gram air kaldu
- 250 ml air
Cara Membuat:
1. Cuci bersih udang dan beri perasan jeruk nipis.
2. Rebus jamur sampai lemas, tiriskan, lalu buang akarnya.
3. Tumis bumbu kuning dengan margarin sampai harum.
4. Lalu, masukkan udang dan aduk sampai udang berubah warna.
Baca Juga: Kreasi Resep MPASI 1 Tahun dari Hati Ayam dan Kentang, Favorit Si Kecil
5. Tambahkan air dan kaldu. Kemudian, masukkan air dan beras.
6. Aduk semua bahan sampai rata.
Lalu, tutup wajan sampai air sedikit menyusut atau jadi bubur.
7. Selanjutnya, masukkan jamur dan aduk sampai matang.
8. Berikutnya, kupas kulit udang lalu cincang halus udang.
9. Cincang halus jamur juga atau blender sebentar. Lalu sisihkan.
10. Saring bubur.
Lalu, sajikan dengan topping udang jamur.
11. Bubur kuning udang jamur siap disajikan.
Nah, itu tadi beberapa resep MPASI bahan udang ya, Moms.
Selamat mencoba!
Baca Juga: Resep MPASI 1 Tahun Olahan Ikan Salmon, Protein Tinggi dan Disukai Si Kecil